“这腐竹需要用冷水泡发之后才能吃，不管是凉拌，还是炒着吃、炖着吃、或是涮火锅都非常不错。”

钱坤没见过腐竹，他这辈子都只是在安州市打转，去过最远的地方也就是省城，但那都是为了公办，来去匆匆的，所以是第一次见到这东西。

倒是钱坤的妻子，赵姐的姐姐赵大姐咦了一声：“你竟然会做腐竹？”

宋清风点头：“不仅是腐竹、腐乳、豆皮、千张我都会做。只是目前我们的豆腐作坊规模有限，暂时做不了那么多，但这些产品日后都会陆续做出来。”

钱坤看向妻子，“你认识这东西？”

赵大姐失笑：“你忘了？前几年你那个去西江工作的朋友给你寄过当地的特产，里面就有腐竹，还详细写了做法，我做过。”

不过想到这男人是个酱油瓶子倒了都不知道伸手扶一把的人，醋和酱油都分不清楚，也就能理解他见到腐竹没认出来了。

被这么提醒，钱坤就想起来了，“原来那就是腐竹啊，那味道确实不错。行，小宋，这腐竹要是价格合适，我们这边也可以拿一些。还有这白豆干，白豆干可以多来一点。”

就这样，从钱坤家出来，宋清风又多了个订单，而且钱坤要的量可比镇上的食品站大多了，光是豆干就要了一百五十斤，腐竹直接就拿了两百斤。

毕竟腐竹这东西耐存储，一两天卖不出去也放不坏。

“赵姐，你说我要是让货车送货上门，是不是要豆腐的人会多一些？”

赵姐理所当然道：“这是肯定的啊，能送货上门，你给人家省了多少事儿啊，你要是真的能送货上门，我就帮你说服我姐夫在你这里连豆腐一起订了。你是不知道这几天你们大队的豆腐多好卖，我们从其他地方拿来的豆腐都要等到你们卖完了才能卖出去。”

这个宋清风自然是知道的，食品站每日的豆腐量已经从三百斤增加到五百斤了，不过再多就没有了，安康镇不过是个小镇，也就能消化这么多。正是因为这样，宋清风才急着拓展市场。

嗯，他要想办法在县城和市区多拓展几家业务，只要加起来的量足够大，他就可以去找市运输队谈合作，让他们派货车来帮他们送货上门。

说不定这个送货上门也能成为他们的优势之一呢。

宋清风说到做到，当天回去后就把供销社的事情安排妥当，把这个月采购的货物送到了供销社入库登记，然后找孙长河开了介绍信就往县城去了——没有介绍信他没法在县城住宿。

接下来的一个星期，宋清风跑遍了县城大大小小的供销社、工厂、国营饭店等地方推销豆腐和其他豆制品。

豆腐无法长期保存，他是让大队的人每天到汽车站托客运司机帮忙带过来的，他则是到汽车站接货，因为量不多，给钱又大方，客运司机也挺乐意。

宋清风还自制了用腐竹做的凉拌菜，四处上门推销。

他的脸皮厚，能言善道，虽然大部分暂时都没能谈下来，但也有两家是当场就签了合同的。

宋清风看了看订购量，眉头微蹙，忽然一拍脑袋，他怎么把这么重要的事情给忘了。

他给陈虎打了一个电话，问他市里是否有认识的人。

别说，陈虎还真认识。

“你去找一个叫陈涛的人，他是我堂哥，就在市电影院对面的国营饭店工作，是那里的经理。”