章节目录 第47章 鱼干(1 / 2)
作品:《赶海娘子能发家》叶芷颜连忙摇头,“不用不用,你好好读书就行,我能忙得过来,再说了家里有大哥大嫂还有爹娘在呢,他们会帮忙的。”
沈瑞安笑了笑,“你说的对,娘子我们今晚回去吗?还是在镇上?”
叶芷颜想到刚才的契约,笑道:“回去吧,不然我不放心。”
“好,那我们走吧。”
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回到家后,两人简单吃了一些晚饭,叶芷颜便马不停蹄的去作坊看她的鱼干去了。
一边是小鱼干,一边是切片的大鱼干。
上手摸了摸,叶芷颜十分满意的点点头,这些都晒了四天了,已经完全干了。
但是为了质量,叶芷颜还是从竹篾上拿一些鱼干,她要试试这些鱼干的味道。
装着小半碗小鱼干,以及两块大鱼干的叶芷颜径直朝着灶房走去。
“娘,你帮我个忙呗?”
王氏好奇:“怎么了,需要我做什么?”
“嘿嘿,我要做一些鱼干尝尝味道怎么样,你帮帮我呗!”
叶芷颜将鱼放在灶房的桌子上,笑眯眯的开口。
“好,不过这鱼有味了吗?需要怎么做啊,娘也不会啊!”
王氏看着鱼有些蹙眉,别说会煮了,就是弄这样的鱼干还是第一次。
“娘,有味了的,我上次已经腌过了,你用些热水将鱼干泡一下,别用烧开的热水哦,凉一些的就可以,泡个十来分钟就好了,然后直接放进一个碟子里面直接蒸就行。”
叶芷颜指着大块的鱼干说道。
“哦哦,好!这个小的呢?”
叶芷颜看了一圈灶房,眼珠子一转:“娘,你先把鱼泡上,我去准备材料,一会我自己动手。”
“好。”王氏笑着点点头,,没有理会叶芷颜,而是自顾自的用温水将鱼泡上,这才蹲下身准备烧火。
叶芷颜在灶房找了很久,总算是找了几种能用的材料,姜,糖,酱油,黑芝麻,以及长相怪异的辣椒。
“配料虽然不怎么齐全,但只要有糖和辣椒味道就应该不会太差。”
叶芷颜看着自己找出来的配料, 小声嘀咕着。
“小颜,这鱼要蒸多久啊?”约莫十五分钟过后,王氏看了一眼灶里的火,转头看向叶芷颜问。
“娘,不急!这才蒸了不到三分钟,约莫要三十分钟呢。”
王氏点点头,随即有些好奇的看向叶芷颜准备的配料,不免有些好奇:“小颜,你拿黑芝麻干什么?”
“嘿嘿,一会你就知道了。”
叶芷颜神秘一笑,她觉得这些人没吃过这种美食,一会肯定惊掉下巴。
三十分钟过去了,王氏用一块布小心翼翼的将蒸好的鱼从锅中拿了出来。
扑面而来的香味,让她忍不住咽了咽口水。
“娘,你们在做什么啊,好香啊!”
赵月闻着味就来了,原本她都要准备睡了,可是一股浓郁的鱼香味,一直往鼻腔里面钻。