章节目录 第148章 包饺子,挂蜡(2 / 2)

作品:《穿越就穿越,你咋还回来拐个人

光是调馅料,就花了两个小时才弄好,这会正好面也醒好了。

时光不会包饺子,就负责擀皮。

见他总是擀的奇形怪状,林默默干脆教他压面片,把几个面剂子撒上面粉叠放在一起,用擀面杖压成圆形就可以了。

时光试过之后,觉得比刚才那样擀要容易许多,也好掌握力道与形状,越做越得心应手。

林默默都有些赶不上他的速度了。

包好一部分,林默默便拿出去搁在雪地上冻,冻好了就先装在旁边的粗陶缸中放着。

一直包到晚上八点还没包完。

两人也不难为自己,今日包不完就留到明日包好了。

晚饭自然就是煮饺子吃了。

林默默只煮了洋葱牛肉与茴香鸡蛋两种,一荤一素各煮了一大盘子。

兴许是太久没吃饺子了,林默默觉得今日的饺子特别好吃,往常只能吃二十个的,这回竟然吃了二十六个,感觉都要塞到嗓子眼儿了。

却依旧喝了小半碗饺子汤溜缝。

原汤化原食,吃饺子怎么能不喝饺子汤呢。

剩下的都被时光给埋头干光了,显然头一回吃着自己亲手做的饺子,他也吃的很嗨皮。

笨笨与小狼也跟着主人吃饺子,算是开了一回洋荤。

两小只依旧吃的很欢实。

饭后,两人先把雪地上冻的硬邦邦的饺子收起来。

林默默想到东北人在把饺子冻好后,还有一道工序,才会把饺子收进大缸里存放。

那就是“挂蜡”。

据说,挂过蜡的冻饺子皮才不会干裂。

正好两人也要饭后消食,就给这些冻饺子挂上一层蜡得了。

“挂蜡”也很简单,就是把冻结实的饺子过一遍水,再给冻起来就成。

包了一整个下午,那口高至林默默腰部的水缸,饺子已经装了一半了。

时光接了一盆泉水,放在大缸跟前。

林默默先给他演示了一遍,时光便接过她手里的笊篱自己干了起来,让她在一旁看着就行。

天寒地冻的,就算手不接触冷水,时光也舍不得自己媳妇干这活。

一般家里的重活累活,时光都不让林默默沾手,主要是看着她那副瘦瘦弱弱、至今也没长多少肉的身体,实在心疼。

于是,林默默就乐呵呵地站在旁边,指挥自家夫君干活。