自从常威穿越过来就发现，家里的老娘和姐姐只能做简单的家常菜，厨艺也仅限于炖炒炸烧，大菜是一样不会。

也是，一年就见着几次荤腥，既没机会练手，又没有小视频教学，厨艺从哪里来？

不然炊事员为什么这么吃香。

后世随便一户人家能拿出十余种各色调味料和香料，常威家里只有盐，酱油，醋，连料酒都没有。

所以猪头这种东西在常家是弄不出来的。

老王头把猪头里里外外拾掇了一遍，分解成十多块，丢进香味四溢的卤水里。

老头的香料比国营饭店都多。

常威跟着打下手，老头六十多了，剁骨头的事情可不能让他干，这年月的老人和后世的老人还是很有区别的，老王头年轻时受过太多的苦，身体状态并不好。

“明天有人找你谈话？”

“昂，您也听说了？”

“别怕，要是他们敢欺负你，爷爷帮你出气。”

“嘿嘿，那可说好啦，我要受了欺负就来找您告状。”

常威可一点没觉得他吹牛，这个从秋收就带着儿子参军的老头曾经背着一口锅走完长征，吃过他饭的士兵现在很多人肩膀上挂着金星。

老头无官无职，可分局局长在他面前都不敢拿大。

熬了一个半小时，常威留下一个猪耳朵和两斤猪头肉，剩下的老王头说什么都不肯要，他也不再勉强，连肉带锅把剩下的一起带走。

出了派出所大门，常威把猪嘴和剩下的一个猪耳分装在竹篓中的两个饭盒里，卤水锅收进空间。

天气热的很，常威背心裤衩，趿拉着布鞋，慢悠悠贴着墙根往家里走。

已经大半个月没下雨，地面干燥，灰扑扑的，光着膀子的汉子躲在树荫下和大爷下棋，同样赤膊的大爷慢条斯理的摇着扇子，一点不在乎汉子的催促。

顽童在树下叠罗汉要爬上去抓知了，提着擀面杖出来的大妈闯过来，顽童们一哄而散，在胡同里撒丫子跑。

穿着布拉吉的少女羞答答的跟在男子身后落后半个身子小步走着，两人一边走一边聊着刚看完的电影，布尔什维克的爱情故事让两人有很多共同的话题。

常威回到家的时候又是一身汗水。

“猪头肉？”

“嗯，找王爷爷帮忙弄的。”

常威没说这个弄具体什么意思，果然杨敏就没再问。

她以为是老王头帮忙买到的猪头，以老王头的身份只要开口，多的是人会给他送猪头。

“拱嘴留着明天中午给金大爷他们吧，猪耳朵切丝炒个辣椒吧，中午还有剩下的菜，晚上凑合着吃。”

“这还凑合？你也不怕被雷劈。”