郑晓强的爱人齐艳玲被任命为肉联厂的厂长，闻晴让她立即起草厂里的各项规章制度，明确岗位职责，制定考核方案，出台了严格细致的财务制度。

肉联厂的管理肉眼可见地严格起来，职工家属不能随意出入厂区，来访客商实行登记，员工出入厂区也要进行检查，防止出现盗窃行为；生产线按环节记录，每天进行班前班后检查，原材料不能胡乱堆在地上，车间里不能有污渍苍蝇，工人的工作服必须每天清洗，就是库房的架子都必须檫得纤尘不染，齐艳玲还要求对产品和原材料加强管理，出入库登记，定期对账。

肉联厂新管理层恩威并施，肉联厂的大部分干部员工对这种变化是持欢迎态度的，极个别不愿接受的，也悻悻然办理了离职手续。

闻晴还从饲料厂财务科、销售科分别抽调人员担任财务科长和销售科长，这下饲料厂的年轻人工作更努力，以前高高在上的国营企业现在成为了他们的兄弟单位，他们的同事更是去担任了管理职能，让他们觉得自己的工作充满了希望。

对饲料厂的老板闻晴更是十分尊重，不管是她低价转让股份，奖励厂里的功臣，还是年终大手笔奖励员工，加上听说长夏粮食公司一直在外地设分公司，只要是有能力的年轻人都可以得到提拔，对她的做法十分佩服。

在民营企业工作的人大都是没有什么关系的，现在凭着自己的能力有望出人头地，还怕他们不努力吗？现在饲料厂也开始向外扩张，只要他们肯努力，还怕没有机会吗？

肉联厂理顺后，饲料厂的订单猪就供不应求了，闻晴找到四丰区农业局，申请开办养猪场。

闻晴是通过叶副局长介绍过去的，农业局局长去了解长夏饲料厂与云林镇签订的订单猪收购合同，又去肉联厂参观考察，对她发展养猪业的想法非常认可。

长夏饲料厂以前在房山就有一个养猪场，是用来实验饲料配方的，规模不大，一年出栏5000头生猪，于是农业局决定在房山养猪场附近又卖给她50亩地，让她办养猪场。

闻晴去银行贷款500万元作为养猪场的启动资金，正好她前几年存的定期存款到期，虽然现在存款利率很高，但也拿出了200万元，按照银行贷款利率借给了饲料厂，用来购买设备和种猪、猪仔。

新养猪场在房山琅苑村附近，所以叫做京苑养猪场，修建了80栋猪舍，引进了自动喂食、自动清洁系统，还有母猪、小猪养育区，饲料厂去琅苑村承包100亩荒山种草种菜，生产青饲料，养猪场和农场主要招聘琅苑村的农民，也有一些从豫南、晋省来京的务工人员，他们给的工资不低于普通工人的工资。

半年时间，养猪场养的猪就达到2万头，到年底，养猪场的生猪超过5万头，估计到明年四月份，就可以持续向肉联厂供应生猪了。

对于肉联厂的火腿肠生产，闻晴多次去了学校轻工业学院的图书馆，查找最新的生产工艺和设备，她发现对于火腿这种熟食，最好是采用全封闭高温处理，可以防止污染和变质。

闻晴带着齐艳玲，以及原肉联厂的技术科长、现在已被任命为副厂长严豫生，一起研究设计了一套高温肉类加工设备，从切肉、配料、搅拌、熟化、加氮、包装全部实行自动化生产，从设计到定制生产线一共花了三个月时间，等到这条日产1000公斤火腿生产线投产，肉联厂的工人们发现，这么大一个火腿肠生产车间，实行三班作业，仅仅需要27个人，还是因为需要工人把各种肉类放入生产线，以及把包装好的火腿肠运送到仓库的人就占了10个。

看到厂里开始建设自动化生产线，其他车间的工人们马上觉得饭碗不稳，工作更加卖力。

除了普通火腿肠，闻晴让齐艳玲设计了玉米肠、火锅肠、烤肠，又根据猪的内脏及边角料开发出不同的熟食品，比如袋装的辣子肥肠、卤猪心、猪舌、卤猪脚等，一年后，肉联厂的利润达到200万元，这还是消化了原来的部分不良资产后的业绩。

闻晴继续增加肉联厂的投资，引进自动宰杀冰鲜系统，升级了厂里的冰库，把生猪宰杀后分割好，立即进行充氮真空包装，入库冷冻，能够大部分保存猪肉的口感和营养。

他们把这条生产线的情况报给了计划委员会，此时国家正好在考虑猪肉收储的问题，准备建立国家猪肉管理体系，防止取消猪肉定量供应后出现的价格大幅波动，以便适时进行市场调剂，在四丰区政府的支持下，长夏肉联厂成为第一批国家定点生猪收储单位。

闻晴花了两年时间把饲料厂的经营方针确定下来，徐胜利和郑晓强拿到了饲料厂、肉联厂和养猪场的分红后，觉得他们的付出太值得了，徐胜利对闻晴更是佩服，坚决执行她的要求。

随着市场上生猪、家禽和淡水鱼养殖的增加，饲料厂的产量有些供不应求，闻晴决定扩建饲料厂，但是平京附近的地价已经上涨，且不能形成内部竞争，闻晴决定进一步在靠近终端和原材料产地的地方建厂，她与徐胜利分别去考察了鲁省和豫省，最后选择在鲁东建厂，主要是这边更能辐射东北和华东。

徐胜利带人去到鲁东的洛伊县，向当地政府购买了三块地，一共180亩，分别修建饲料厂、肉类加工厂和养猪场，当地政府十分欢迎长夏饲料厂过来办厂，给予了一系列优惠，闻晴把自己设计的加工设备重新进行了优化，增加了更多自动化操作，鲁东厂区的产量比平京老厂更大。

闻晴把饲料厂系列整合成了长夏食品集团，她担任董事长，徐胜利担任总经理，马书记后来不再担任镇政府职位后，去到长夏食品集团担任了副总经理，郑晓强任副总经理，闻晴转让了5%的股份给马书记，她自己的股份也只有35%了，柳泉、王建国、谭元芳、汪国樟还是担任董事，到2000年后，每年产值18亿元以上。

这是后话不提。