杨宪轻笑道：“当然。”

“今午饭，咱们就吃这个。”

杨宪早就已经准备好了。

除了最常规的白水煮土豆外，谈起土豆，自然少不了土豆炖牛肉了。

处理完手头上的一些杂物后。

终于到了饭点。

府衙的官吏们都一起用饭。

饭桌的主角当然是土豆。

确实和杨宪之前讲的一样，并未准备其他诸如米饭、馒头一类的主食，每个人身前都有一个盘子，盘子里放着三个白水煮熟的大土豆。

桌子正中间，则是一大锅土豆炖牛肉。

那香味，实在是太过诱人。

众人看着眼前的土豆，则不知道如何动筷。

杨宪见此，笑了笑，伸手拿起一个，然后开始慢条斯理剥掉土豆外面那层皮，露出里头土黄的本体。

杨宪咬了一口，还是熟悉的味道。

其余人见此，有样学样。

鲁明义张大嘴，一口便咬掉了手中大半块土豆，只觉入口香滑黏糯。

从未尝过的口感，让他直呼好吃。

一口气吃了三个后，肚子果然有了一些饱腹福

鲁明义抬起头，看着杨宪，开口道：“大人，这东西确实可以做主粮啊。我这才吃了三个，就觉得有几分饱了。”

其余人纷纷附和。

“好了，大伙别光顾着吃土豆，这道土豆炖牛肉才是一绝。”杨宪开口笑道。

事实上，大伙早就被那香味馋得口水都要流下来了。

可杨宪没动筷，他们也不敢啊。

虽杨宪平日里对他们很好，也几乎没有架子可言，可对于身在官场中的他们而言，很多事情都已经变成了本能。

这时杨宪发话，大伙再也忍不住了，拿起筷子以最快的速度，伸向那锅土豆炖牛肉。

这场景，倒是让杨宪想起了，他带大家第一次吃红烧肉时的场景了。

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土豆种植，对于老百姓来，完全是一个全新的课题。

很多知识都需要培训。

因此推广，并不是一蹴而就的事情。

杨宪目前的打算是，整个扬州的官田，自然不用多想，全数种上土豆。

至于老百姓的私田，他免费给老百姓提供土豆种。

每亩田到时候收三分之一，或是一千斤收成。

对于扬州百姓，如果这个土豆真能达到四五千的亩产，那么即便被征收走三分之一，对他们来无疑也是大赚特赚。他们每亩田还剩下3000斤，这换做以前，是他们十年的产量。

至于那些不愿意种植土豆的，杨宪也不勉强，他们同样可以种植水稻。

当然杂交水稻今年是不用想了。