这边杜茹雪刚把米饭蒸上没多久，那边刘大娘就从菜市场把肉买回来了。

杜茹雪说到做到，给刘大娘拿了一包配好的香料便跟着她去了隔壁刘家。

五花肉切成多大的块儿，焯水焯几分钟，怎么把肥肉里的油脂煸出来点儿，放多少糖给肉上色才好看，后面要用多大的火焖煮，杜茹雪是一点儿没藏私，一股脑的全讲给刘大娘听。

等她准备回去的时候还提醒了一下刘大娘，“大娘，这个香料包用过您也不要扔，捞出来晾晾，后面您要是还想卤点什么肉还可以用，不过最多也就能再用个一两回了，您家里人要是