章节目录 第23章 辣炒鸡胗(2 / 2)
作品:《穿越:有空间,有灵宠很正常吧!》管事刚刚心里还在纳闷,明明没有分家,怎么侄女会做什么菜,伯父会不知道呢,现在倒是明白了。
秦夕月看见管事一脸恍然大悟的神色,勾唇一笑,随后一脸天真烂漫的样子跑向二伯,拉着他的手臂,“嘿嘿,我就知道二伯了解我!”
秦义在边上一直没有说话,而是一脸宠溺的看着自己闺女。
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小厨房里,秦夕月从随身的小背包里拿出几个红彤彤的小尖椒,看了看眼前那准备要扔的一堆鸡杂。
从里面挑出鸡胗,清洗了一下,加上葱姜蒜,再用白酒腌住,去除腥味。
厨房外,秦孝看着侄女的“迷惑行为,”一抹疑惑涌上心头,这鸡内脏也能吃?
随后想到他们说的卤猪下水,以及自己尝到的,心里的疑惑去除,而是一脸好奇的看着侄女。
秦夕月洗好辣椒,切成辣椒段,随后又找了把蒜苗,切成段,又将腌了有一会儿的鸡胗拿了起来,切成小块备好。
随后热锅冷油,依次下入葱姜,鸡胗进行翻炒,根据这个时代有的调料进行调味。
待鸡胗炒过一阵后,又加入了小米椒。
有的人喜欢最后出锅的时候加入小米椒提味,但是她喜欢小米椒翻炒后的味道,这一直是她做饭的步骤。
顿时一股呛鼻的辣味冒了出来,呛的门边上的秦孝猛烈的咳了一阵。
听到声音,秦夕月扭过头看向二伯,皱着一张小脸,“二伯,你先出去,我这里马上就好!”
这古代没有抽烟机,真的是受罪!
忍住,别咳嗽,一旦咳嗽就跑破功了,会止不住!
秦夕月加快了翻炒的速度,等到鸡胗熟了之后,加上蒜苗提味。
本来她想做辣炒蒜薹鸡胗,可是这个古代没有蒜薹。
有蒜苗没有蒜薹,啧,等回头让她给鼓捣出来。
出锅!
秦夕月端着菜走了出来,狠狠地喘了口气,憋死老娘了!
“小炒鸡胗出锅喽!”
秦孝和厨房的人都围了过来,嘴巴里还嘟嘟囔囔的讨论着。
“闻着好香,就是有些辣,可是这辣味呛的很,和茱萸不一样。”大厨是个嗜辣之人,鼻子一耸一耸的,张了张嘴想要打喷嚏却没打出来。
秦孝走过前,先拿了一双筷子,夹起一个鸡胗放进嘴里,随后就开始斯哈斯哈。
秦义走到前,递给了二哥一碗白米饭,“配着吃会更好!”