章节目录 第89章 暖房宴(2 / 2)
作品:《在年代文里苟住》陆佳解释的一本正经,而李铁牛也不知道对不对,既然自己媳妇说是这样,那自己也就不反对了,毕竟反对无效嘛。
当锅里的东西都炖好了以后,陆佳才想起来问李铁牛,“铁牛哥,今天要来多少人?咱家就这么一张桌子,不够坐的吧?”
“嗯,他们来的时候,顺手帮我带两张桌子过来,我已经给政委说好了。”
“也就是说晚上有三桌,我需要每一盘菜都装三盘。”
“媳妇,家里的盘子是不是不够用?要不要我出去借一些?”
“暂时还不需要,我只不过需要把这两锅肉盛出来了,为了不多占用盘子,我就直接装在三个盘子里了。”
陆佳把肉汤装在三个盆子里,正好装完,然后卤肉因为做的也不少,用三个盘子装起来,因为这会儿还有点烫,所以陆佳还需要等凉了以后再切出来。
这个时候就可以用小火做抓饭了,既然三十个人,那么就说明一人最少一碗抓饭,这样一来一锅恐怕就不够了,陆佳也不客气,直接做了两锅的抓饭。先炒肉,在肉已经熟了以后,就可以把大米放进锅里,再倒水进锅里刚刚满过大米,就可以用大火把水烧开,水开五分钟以后,就用小火慢慢的闷着就可以了。
当抓饭的香味飘出来的时候,已经快要到李铁牛战友下班的时候了。
“媳妇,我去接战友了,剩下的就是炒菜了是吧?一会儿孩子们回来以后你就让他们帮忙。”
“行,你别忘了借两张桌子,还有多借一些凳子,要不然还是不够用。”
“行啦,我记得了。”
李铁牛直接就离开了,陆佳把抓饭装进三个盆里面,每一个盆都是压的很瓷实的样子,才好不容易把锅里的抓饭都装下。
又开始炒腊肉了,毕竟面条是需要最后上桌的,要不然就会坨掉,还好陆佳的空间里有圆挂面,这种面就不会很快就坨了,吃起来也比较方便。
腊肉因为切了一块,不让自己家显得特别突出,陆佳给里面的配菜都非常多,这样就很容易又炒出来两道菜。
这个时候陆佳一个锅里面已经开始烧水了,而另一个锅里打算炒青菜了,可是需要先把凉菜拌出来,这样吃的时候会入味一点,吃起来也会更加好吃。
凉菜除了一开始已经准备好的,这会儿陆佳又准备了一份皮辣红,毕竟吃抓饭没有皮辣红不就少了灵魂吗。