张建国刚刚还在头疼纠结这个老外喜欢吃什么口味的，酸甜苦辣咸，这些都难以预知，这对厨师来说是一大挑战，因为菜单选择至关重要，直接影响顾客的评价。

既然柱子愿意接手，不仅接过了棘手的事情又可以看看柱子能不能出师的好机会，两全其美，不是吗？

得知师父张建国的点头后，刘文龙也不再反驳，但他不得不佩服何雨柱的胆识，面对挑战勇往直前，刘文龙却完全没有想要从师父张建国那里接手这个挑战的念头。

听到师父同意，何雨柱开始认真思考菜品的选择。

这时，他刚才卖给丰泽园的草鱼刚好被送来，他从桶里抓起一条草鱼，笑道：“头一道菜嘛，就做个川菜中的‘五柳鱼’好了。"

这时，旁的刘文龙疑惑地问：“柱子，你是确定好要做五柳鱼吗？你都不确定老外喜不喜欢吃鱼吧！”

何雨柱微笑着回应：“今天我就用这草鱼来做，你看看多肥硕的鱼，相信味道会非常鲜美”

这草鱼可是他利用清泉水培育出来的，鱼肉品质绝佳，味道怎么可能会不好？

刘文龙并不轻信：“我虽然很少做川菜，还有你虽然上次做了三道川菜，但这五柳鱼我也没见你做过，我记性可好了，这道菜可不保险呐！"

“你有看过柱子做五柳鱼吗，师父？”

他也问了师傅张建国一句，希望张建国来评一评。

张建国稍作考虑，没有丝毫犹豫地说：“在这个问题上，我站在文龙一边，柱子你跟我学的是鲁菜，确实没见过你做川菜的五柳鱼。"

得到了支持，刘文龙得意地看向他的师弟何雨柱，一副胜利的表情：“瞧，师父都认为我是对的。"

注意到刘文龙的那傲娇的小表情，何雨柱心中觉得好笑，决定直接做一道五柳鱼来打破这个局面：“师父，要不我和师兄打个赌。我就现做一道五柳鱼，让你和师兄以及后厨的兄弟们一起来品评一下。如果我做味道都到你们一致好评，晚上的就由师兄来请后厨兄弟们大吃一顿。如果我做的五柳鱼味道不过关，那晚上这顿我来请！算是报答大家帮我找回了场子，师父您觉得怎样？”

说完，何雨柱自信地看向师父张建国。

张建国没有直接答复何雨柱，转而看向刘文龙征求他的意见。