章节目录 第174章 终于又可以大饱口福了(2 / 2)
作品:《穿越后救了要死不活王爷一命》她又往锅里放入了一些芹菜梗、洋葱、青椒等配菜,让整道菜更加丰富多彩。
最后,她加入了胡椒粉、花椒粉等调味料,再次翻炒均匀,直到所有食材都熟透为止。
当一切准备就绪,她将做好的排骨干锅盛到盘子里,撒上一些芝麻和香菜作为装饰。
此时,整个厨房已经被浓浓的香气所笼罩,那股香味就像是一只无形的手,不断地撩拨着人们的味蕾,让人忍不住默默地吞咽口水。
半炷香的时间已经过去了,南风虞特意为傅迷白做的几道菜差不多也完成了。
南风虞打开蒸锅的锅盖,一股鱼肉与鸡蛋的清香扑鼻而来。
南风虞小心翼翼地取出蒸好的鸡蛋羹,轻轻地淋上少许香油,再均匀地撒上一些葱花。
看着那嫩黄的鸡蛋羹,散发着诱人的香气,让人垂涎三尺。
接着,她又从锅中取出蒸好的鲈鱼。
她小心地将鲈鱼放在盘子里,然后撒上切得细细的姜丝和大葱丝。
趁着锅还热,南风虞迅速倒入凉油。
当油被烧热时,她迅速将热油淋在鱼身上。
瞬间,一阵"呲啦"声响起,同时冒出一阵白色的烟雾。
最后,南风虞淋上一些豆油,再撒上一些翠绿的香菜叶。
这样一来,一道细嫩爽滑、营养丰富的清蒸鲈鱼就完美呈现在眼前。
整个厨房弥漫着浓郁的香味,仿佛在告诉人们一场美食盛宴即将开始。
南风虞估摸着算了算了时间,比给傅迷白所说的时间还提前了一会。
“连翘,帮我叫殿下来用膳把。”
“是。”
如今只剩下最后一道水煮肉片了。
南风虞猪里脊肉切片,鸡蛋清和淀粉、盐、黄酒调匀成糊,涂抹在肉片上。
南风虞将豆芽炒了一遍放入碗中打底。
锅中倒入适量油,放入葱姜蒜末、干辣椒段、花椒爆香,加入豆瓣酱炒出红油。
再在锅中加入适量清水,大火烧开后,将腌制好的肉片逐片放入锅中,煮至变色,捞出放在豆芽上。
最后将锅中的汤汁浇在肉片上。
南风虞作为一个无辣不欢的人,对于辣椒的喜爱程度简直无法用言语来形容。
尽管此时锅中的食材已经被浓郁的辣味所笼罩,但她仍然觉得不够过瘾,于是毫不犹豫地又在一层层鲜嫩的肉块上铺满了一层的干辣椒和干花椒。
这些干辣椒和干花椒像是给这道菜披上了一件华丽的红色外衣,让人看了就忍不住流口水。
随后,南风虞将锅中烧得滚烫的热油倒入装水煮肉片中。
当热油与干辣椒、干花椒接触的瞬间,一阵噼里啪啦的声音响起,伴随着阵阵香气扑鼻而来。
那股辛辣的味道仿佛化作了一团火焰,瞬间弥漫在了整个厨房之中。
南风虞看着眼前这道麻辣鲜香,肉质滑嫩的水煮肉片,喉咙也不自觉的开始滚动。