章节目录 第23章 出发(1 / 2)

作品:《壹佰章

车辆缓缓行驶至别墅大门前,我停稳车后迅速下了车。

由于我们这辆车还未曾进行登记,保安尽职尽责地记下了我车辆的临牌号,等下次装了正式牌照后,就无需保安再手动开门了。

随后,栏杆缓缓抬起,我重新上车,驾驶着车辆在别墅区平稳地行走了一阵后,将其停靠在了别墅旁边。

说起来,这车的钥匙也是极具特点。它比普通的机械钥匙至少要厚重一倍有余,拿在手上沉甸甸的,十分坠手。

我取下钥匙,而后快步来到车厢。

此时,小莲已经醒了过来,只是眼神中还带着些许迷糊。

我来到另一边,上面同样是密密麻麻的俄文按钮,按下按钮后,侧拉门缓缓打开,随后露出向下的绿色阶梯。

小莲率先走了下去,我紧跟其后,第二个下去。

下来后,发现楼梯下方有个突出来的地方,只需用点力气一拍,楼梯和侧拉门便会缓缓关闭。

倘若要想再从这里上车,那就必须低着头去底盘下,因为底盘下方内侧有一个专门的按钮。

回到别墅,小莲依旧有些迷瞪,整个人软绵绵地靠在沙发上,昏昏沉沉的,一副没睡醒的模样。

我看着她这副可爱的样子,忍不住笑了笑,轻轻地拿起沙发上的枕头,小心翼翼地垫在她的脑袋下,让她能更舒服些,然后转身去厨房准备做晚餐。

因为心情格外高兴,所以今天决定大展厨艺,做上一顿丰盛的肉菜。

首先处理红烧鲤鱼,将鲜活的鲤鱼宰杀洗净,在鱼身两面斜切几刀,方便入味。

热锅凉油,放入姜片、葱段、蒜末爆香,随后放入鲤鱼煎至两面金黄。

接着加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、清水,没过鱼身一半,大火烧开后转小火慢炖,让鱼肉充分吸收汤汁的鲜美,最后大火收汁,撒上葱花,一道美味的红烧鲤鱼就出锅了。

酱烧猪排也不能马虎。精选上等的猪排骨,切成均匀的小段,冷水下锅,加入料酒和姜片焯水去腥。

捞出沥干水分后,锅中倒油,放入冰糖炒出糖色,倒入排骨翻炒上色。

再加入黄豆酱、甜面酱、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、干辣椒等调料,翻炒均匀后加入清水,没过排骨,大火烧开后转小火炖煮约四十分钟,直至排骨软烂入味,大火收汁,酱烧猪排香气四溢。

酱排骨同样需要精心烹制。把排骨洗净,用盐、料酒、生抽腌制片刻。

起锅热油,放入排骨煎至两面微黄。接着加入豆瓣酱、番茄酱、白糖、醋、适量清水,炖煮至汤汁浓稠,排骨裹满酱汁,酸甜可口的酱排骨让人垂涎欲滴。

火爆腰花很考验刀工。将猪腰子切成麦穗花刀,用清水浸泡去除血水。

青椒、红椒切块,姜蒜切末。锅中烧水,水开后放入腰花焯水,迅速捞出。