“小梅，在忙活啥呢？”卫知轻声走近，目光温柔地落在正低头沉浸于纸笔间的梁素梅身上。只见她笔尖轻舞，似乎正勾勒着什么。

梁素梅闻声抬头，脸颊上不经意间绽开了一抹红晕，她略带羞涩地笑道：“我琢磨着设计个员工宿舍。你看，大家伙儿每天来回跑，多不方便，总得有个像样的地方安顿下来不是？”

卫知闻言，眼神中闪过一丝感慨，轻轻点了点头，随即又叹了口气：“是啊，现在知青们一个个跟咱们进厂，这知青点，也没了往日的热闹。我本来还想请沈大伯跟咱们一起去豆制品厂呢，他可是是食品专家，可他却说舍不得离开种植基地。”

梁素梅一听，立刻明白了卫知心中的忧虑，她轻轻拍了拍卫知的肩膀，温暖而坚定的安慰道：“你放心吧，这些年知青们在这里可是没少下功夫，开出来的荒地都快赶上田洼村的老地界了。而且，咱们这儿的水库，鱼跃虾跳，物产丰富得很。就算知青们走了，咱们也可以请村里的乡亲们来继续种植大豆，他们为了图个近便，说不定还会选择在知青点安家呢。到时候，这地方又能恢复往日的生机了。”

梁素梅将设计的宿舍草稿递给了卫知，眼中闪烁着期待的光芒：“你看，这是我初步的想法，豆制品厂开工前，咱们先让知青们在空厂房里将就一下。等条件好了，咱们就盖一栋三层高的公寓式宿舍楼，既经济实用，住着又舒服。每层十个房间，每个房间四张床，都配上独立的卫生间和浴室，我估摸着，材料和人工加起来，大概得三万块钱的样子。”

卫知接过草稿，细细端详起来，眼中满是赞赏之色。他心想，这简直就是个小型的豪华酒店嘛！他兴奋地抬起头，对梁素梅说：“你这设计，比宁溪县的招待所还要周到许多呢！我想，咱们不妨留出一层来，改造成独立套房，专门用来招待那些远道而来的客人。他们住在这里，既方便又舒适，比去招待所强多了。”

梁素梅一听，顿时眼睛一亮，笑着调侃道：“嘿，你这小子，不仅人长得帅，脑瓜子也转得快嘛！这点子我都没想到”两人的笑声，在这略显空旷的房间里回荡开来，打破了知青点的宁静。

豆制品厂和员工宿舍的建设正热火朝天地进行着，豆制品厂只需稍加修饰便能投入使用，所以没过多久，大门口就挂上了“宁溪县豆制品厂”的牌子，正式开门迎客了。这名字，图的就是个地域特色，品牌直接以“宁溪”为名，响亮又亲切。卫知这位金主，自然而然地坐上了厂长的交椅，而梁素梅则挑起了生产线的大梁，成了生产主管。

光靠着发豆芽，可养活不了厂里的几十张嘴。梁素梅心里有数，除了豆芽，他们还搞起了晾豆皮、做豆腐的生产线。豆皮这东西，晒干了能打包远销，比起易耗品来，更有市场潜力。

这个年月，过年过节或是家里有啥喜庆事儿，桌上摆盘花生瓜子就算是待客之道了，条件好点的，瓜子盘上还能多撒把糖，小吃种类少得可怜。梁素梅心里头琢磨着，在后世，零食种类多得是，孩子们都挑剔着吃。其中，麻辣豆干、五香豆干大人小孩都爱。于是，她一拍板，决定再给厂里添条豆干生产线。

嘿，你别说，这豆干一做出来，关海山拿着样品就往各供销社跑，经理们一尝，立马拍板要买。

刚打包好的豆干，转眼间就被抢购一空，梁素梅心里直嘀咕，这豆干的风头，比自家的豆芽还劲爆呢！关海山这家伙，脑瓜子真灵光，他给供销社支了招，把豆干切成小块让顾客试吃。顾客们一瞧，有免费的，哪有不尝的道理，心里还琢磨着“不吃白不吃”，结果这一尝，嘿，直接就被套牢了，二话不说，称了一包就走。

“哎，我说这豆干怎么以前没见着？是不是有啥好货都藏着掖着呢？”有顾客忍不住好奇发问。

售货员一听，乐了：“您这话说的，这是咱们宁溪县豆制品厂新出的产品，我哪敢藏着？藏久了过期了坏了，您还能买？”一番话，逗得大伙儿都笑了。

“宁溪”牌豆干算是在宁溪县这地界打响了名声，关海山急得跟热锅上的蚂蚁似的，嗖的一下窜到梁素梅面前，手抓着头发，一脸焦急：“小梅啊，你这边到底行不行？供销社的豆芽都卖断货了，啥时候能续上？”

“啥？这么快就卖完了？”梁素梅一脸不可思议。

“你看看，我前线忙得团团转，你这后方支援却跟不上节奏。我昨天还特意跑了一趟嘉玉县，现在不光是咱们宁溪，连嘉玉县都眼巴巴等着要咱们的豆芽呢，这事儿你得给我想想办法！”关海山一脸不满地抱怨着。

梁素梅一听，顿时意识到问题的紧迫性，作为生产线的主心骨，她责无旁贷。于是，下班后她立刻召集员工开会，商量对策，决定实行两班倒制度。“愿意上夜班的同事们，工资多加5块，咱们一起努力，把产量提上去！”梁素梅深知，有甜头，大家才有干劲。果然，一提加工资，员工们积极性高涨，纷纷响应。最后，考虑到体恤女员工，大家一致同意让男同事们挑起夜班的大梁，这决定既公平又暖心，得到了所有人的同意。