“紧张吗？”

“有点，就是怕万一没考好。”

“不用担心，放宽心态，千万不能紧张，影响发挥。”

“有没有什么好的方法呢？”谷荆棘虚心请教。

“你可以准备一瓶水，考试的时候如果觉得紧张了，就喝点水，让自己的心平静下来。”

“那我可能就要准备很多的水了。”谷荆棘笑了笑。

“还是不要喝那么多的水比较好，考试过程中如果要上厕所也是一件麻烦的事情，还会影响并浪费时间。”

“知道了师姐，我就是开个玩笑。”谷荆棘意识到自己说错话了。

“你注意一下就好。”

顿了顿，汕头的学姐又说道：“如果你来了汕头，我带你去吃汕头的风味小吃。”

“是什么好吃的吗？”谷荆棘迫不及待想知道，虽然他并非是一个吃货，但是对于好吃的，还是很感兴趣的。

“紫菜。”

“紫菜？”

“你知道怎么选择好的紫菜吗？”汕头的学姐问。

“不知道。”谷荆棘的回答很诚恳。

“以色泽紫红、无泥沙杂质、干燥为佳；反之，质量就差。初长成的紫菜最为鲜美，它薄如丝绸，却浸染了辽阔海洋之气。”汕头的学姐说得很具体。

“我只知道紫菜可以和鸡蛋一起煮汤喝。”谷荆棘如实说着。

“对于紫菜，我们最家常的吃法是做紫菜汤或紫菜羹。紫菜蛋汤深深烙印在我们的味觉记忆深处，是我们从小到大喝不腻的味道。例如紫菜双丸汤，以不同的丸子煮汤，滚起以后调味，离火后下紫菜。丸子可以是牛肉丸、鱼丸或者墨鱼丸。紫菜还可以和许多种类的食材结合，煎炸、清炒和汤羹样样都可。紫菜馔肴必须在起锅后趁热吃，放久的紫菜容易软化，口感就差得远了。”

谷荆棘是真的不知道，紫菜还可以有那么多的美味做法，实在是大开眼界。

“我们还吃七分熟的肉，最接受不了的，就是你们的把肉加冷水煮，煮到熟的做法。”汕头的师姐开始吐槽。