该说不说，这毛笔字写的还挺不错，不愧是四合院春联专业户。

这个年代的老师工作没那么的忙，除了授课改作业这种基本工作内容，基本是没有什么乱七八糟的活动。

所以这个时候的老师时间比较充裕，很多人会趁着空闲时间练一练毛笔字。

不仅修身养性，更能提高一下自己的书法水平。

阎埠贵就凭着这一手毛笔字，在过年的时候没少收花生瓜子糖。

甚至有时候运气好，还能赚点小钱。

“陈钧呀，这贾家做席八成得找傻柱，那咱们这大席谁来做？”

说这句话的时候阎埠贵的眼神有些期待，他来陈家蹭过好几顿饭，自然知道陈钧的手艺，所以他想让陈钧亲自下厨，这样还能省下一笔开支。

“我待会去找傻柱问问，贾家如果没找他做席，就让他来掌勺吧。”做大席是一个很麻烦的事情，好不容易到了休息日，他也想坐等开席。

当然，如果傻柱被贾张氏喊去做菜，那掌勺的事情就得自己来了。

“他能来吗？”阎埠贵有些担心。

“放心，他要是不来，就让他在轧钢厂养一辈子猪。”陈钧无所谓的摆了摆手，表示问题不大。

傻柱这家伙就在自己管理的食堂下面干活，自己如果不想让他上灶，他这辈子也别想上灶炒菜。

正好用这次做席来磨一磨他的性子，提高一下他的服从性。

如果以后能听话些，倒也能把一号食堂的大锅菜交给他。

“行！”

阎埠贵对此并没有多说什么，而是拿起纸和笔开始在纸上写写画画。

从买食材，到各种流程，阎埠贵心里头都门清，所以写起来无比的顺畅，就像是打了腹稿一般。

看着阎埠贵没多大会便写了满满一张，陈钧放下茶杯提醒道：“三大爷，这事跟平时办酒席可不一样，您得先把礼钱收上来，所以这清单和平时也不太一样哈！”

听到这句话，阎埠贵写字的笔不由得停了下来。

是哈！

这次办酒席是拿收上来的礼钱办的，所以标准也要比寻常的酒席更丰盛些。

“问题不大，我先把大概的东西列好，等你三大妈那边把礼钱收起，咱们再根据礼钱的多少进行修改。”

“对了，买菜这种事情你得跟着我一起去，我自行车可拉不了那么多东西。”

陈钧闻言笑了笑：“不用那么费事，你待会把食材单子给我就行，我让采购科那边的人送过来，价格比咱们去买要便宜不少。”

轧钢厂有专门的采购科，食堂里的那些菜啦肉啦都是采购科的人去买的。

他们买的量大，所以价格要比零售要便宜不少。

陈钧现在是副主任，完全可以给采购科打个招呼，付了钱就能让他们送货上门。

阎埠贵闻言眼睛不由得亮了起来。

是啊！

他怎么没想到这个法子，从采购科那边进货，食材的成本又可以压一压，节省下来的钱可以再添两个菜。

啧啧，还是当领导好呀，就算规规矩矩的上班，也能合理的享受一些便捷。

这种便捷可不是易中海和刘海中能比的。

他们俩进厂虽然早，可什么职位都没混到，连个小组长都不是。

“行，那食材的事情就交给你来办了，桌椅板凳这些我来负责，到时候院里人凑一凑应该够用。”顿了顿，阎埠贵补充道：“如果院里放不下那么多桌，就借用老刘和你们家，这样就足够了。”