接下来的几日，梁峰白天有条不紊地处理着公务，晚上带卓玛和梁曦去西市东市吃小吃，天天忙得不亦乐乎。

泾渭流经冲积而成的关中平原，有着独特的民俗文化，极具特色的木版年画、剪纸、皮影、社火、庙会、面花等等

关中人崇尚过年，正月里如果没有社火、没有庙会，就好似年还没有尽兴。

红红火火，热热闹闹，慷慨激昂。

梁峰领着卓玛等人随意在繁闹的大街上徜徉着，脚下一片轻盈。

绚烂的阳光普洒在这满眼都是的绿瓦红墙之间。

那突横出的飞檐；

那高高飘扬的商铺招牌旗帜；

那粼粼而来的车马；

那川流不息的行人；

那一张张恬淡惬意的笑脸，无一不反衬出解放区民众对于泱泱盛世的自得其乐。

春风拂过牵挂的梦湾，虽然还带着料峭的寒意，但却足以温暖被爱包围的心扉。

腼腆的心事写满新年的首页，愿来年的心海充满诗意的生机！

梁峰看着市集上热闹的人群不由得自豪，满大街的冰糖葫芦和小锅白糖不仅让其年味更浓，也让梁峰感受到自己对世界的改变。

其实这个时期，民间是没有白糖的，白糖是制作南糖的主要内容原料，制糖技术最早是唐太宗时从印度传入中国的。

后来印度制糖技术落后，而阿拉伯制糖技术崛起，所以宋代引进的制糖技术主要来自阿拉伯。

阿拉伯穆斯林喜爱甜食，阿拉伯人把很多甜食小吃带入了中国，所以长安的清真小吃中，甜食占很大比例。

制糖技术的引入，极大地丰富了南方，特别是临安的糖制品。

很快，这些南方糖制品就由穆斯林传入了长安。

而梁峰的制糖工艺是非常高超的，青龙商社控制着解放区茶盐糖油米烟酒的价格，让百姓对糖制品不再望而却步。

一家小吃店铺前，卓玛的脚步再也挪不开了：“官人，我要吃这个。”

卓玛粉嫩嫩的小手指向了餐盘中的食物。

梁峰笑了笑：“肉夹馍啊，这是长安美食的灵魂符号。老板这夹得是什么肉？”

商贩老板笑着说：“这位官爷，一看您就是富贵相，这是腊汁肉夹馍。

使用肥瘦相间的猪肉卤制，烤至金黄酥脆，再淋上风味浓郁的肉汤，咬上一口肉和面逐渐交融，让人感到快乐和满足，您来两个？”

梁峰点点头：“行啊，给我娘子先挑一个，咱长安生活不错啊，肉都随便吃了？”

商贩老板哈哈大笑：“这位爷外地来贩货的吧？

您可不知道，长安变天喽，国公爷来了，打恶霸，分田地，百姓有了地生活就有盼头了。

这过年了，又运来好多好多物资，米，肉，糖，盐，好多好多。

平价出售给百姓，让百姓过个好年！大善人啊，现在关中平定，不打仗喽。

我家老二选上了，去给国公爷当兵了，全家免税，家里有余粮了，吃不完，吃不完呐。”

梁峰笑了笑：“那你可得保护好自己的田地，一大年全家可都靠它来糊口了。”

商贩老板摇摇头：“这位爷您有所不知啊，现在关中平定，听榜文说这来了一位周大人。

修路建桥，招募民工，干活管饭还给工钱，农闲时大伙都要去呢。