章节目录 第26章 家宴(1 / 2)
作品:《偷听我心声后,惊动全国吃货大佬》*
家宴上,众人聚在一起,其乐融融。
得知周瑛愿意和离,周家几位长辈都很开心,一直压在心上的大石总算是放了下来。
既然周瑛已经不再钻牛角尖了,接下来,他们就可以着手跟卫国公府谈和离的事了。
晚宴开始,丫鬟们鱼贯而入,将一盘又一盘的美味佳肴摆上席面。
“筝儿,我听你娘说今夜这席面还有你做的菜。你做了什么菜呀?”
周老夫人知道这次周瑛能够想通,沈华筝有不小的功劳。
她拉着沈华筝的手,喜不自胜。
他们家筝儿就是小福星!
其他人听到周老夫人的话,纷纷竖起了耳朵,他们也想知道沈华筝做了什么菜。
大房的小儿子周泽彦更是眼睛一眨不眨地看着沈华筝,除了周瑛以外,周泽彦是周家的这些孩子里跟沈华筝的关系是最好的。
沈华筝唇角含笑:“外祖母,孙女今日做了两道菜。一道是太极素菜羹,一道是蚝烙。”
她话音刚落,就有丫鬟上前,将一个个白瓷汤盅被摆在众人面前。
丫鬟们手脚麻利地摆盘揭盖,一番动作行云流水。
汤盅上的盖子甫一揭开,一股清香便扑面而来。
闻着香味,众人下意识地看向自己面前的汤盅。
这汤羹呈绿白相衬的八卦图案,绿色部分的汤羹色泽碧绿晶莹如翡翠,好似一池青萍,鲜碧可爱。
白色部分的汤羹犹如凝脂,素若积雪,让人忍不住想要尝一口。
沈华筝开口介绍:“这便是太极素菜羹。”
这道菜名为太极素菜羹,还有一个名字叫做护国菜。
虽然是素菜,可它在做法上属于素菜荤做。
需要先将番薯叶剔除其筋络并清洗干净,再用碱水浸后压干,除去苦涩味,然后切过横刀,加油爆炒,再配上草菇,火腿茸等佐料,加上等鸡汤煨制而成。
最后用蛋清调入汤中,细细的勾勒出太极八卦的图形。
【素菜羹药食兼用,不仅能够益气养血,养肝明目,促进伤口愈合,还可以降低胆固醇,增强免疫力。】
周老太师和周老夫人同时心神一动,益气养血,养肝明目。
筝儿定是为了他/她这把老骨头才做的这道太极素菜羹。
周泽彦双眸发亮,他精准捕捉到了“促进伤口愈合”这几个字。
难道是筝儿知道他今日训练的时候受伤了,所以才特地做的这道菜?
周氏的神情柔和到能够滴出水来,难道都说女儿是贴心小棉袄,筝儿可比她几个哥哥孝顺多了。