章节目录 第158章 藠(jiao)头(2 / 2)
作品:《掌家后娘:种田发家带崽逆袭》“要是实在想吃,后面有机会了,娘去镇上直接买成年鸡回来杀了吃。”
一顿饭就在众人意犹未尽中结束了。
云真真看着几个孩子渴望的眼神,无奈开口:“好了,你们也别纠结,去外面取两篮子土豆过来,今天娘亲给你们做个新吃食。”
听到又有好吃的,小楠眼睛瞬间就亮了,立马就把炸鸡抛之脑后。
屁颠屁颠儿的从厨房里拿过篮子,跑到土豆堆面前扒拉:“娘亲,土豆还能做啥新吃食呀?”
云真真笑着开口:“真是个小馋猫,待会儿你就知道了。”
小楠拿着篮子一直往院子里提了四五回,总共有一百多斤的样子。
秦文笑着开口:“娘亲,这些够吗?不够我再去搬点来,反正家里土豆有很多。”
虽然土豆好吃还饱腹,但天天吃他们也遭不住,一听能用土豆做另外的吃食,一个个都想着多做点儿换换口味。
云真真点点头:“那再去装一点,做出来让大家吃个够。”
二丫勤快的拿着东西等在旁边:“三婶,到时候要怎么做,是先洗还是削皮?”
她自从来到家里帮忙就一直没停过,手里的活儿,不是帮着喂猪就是砍柴,生怕自己偷懒三婶儿就不要她帮忙了。
“笑洗。”云真真从屋子里拿出两个盆:“洗干净之后切成小块,然后拿到石磨上磨成匀浆。”
她想用土豆做出土豆淀粉,到时候也能拿去卖,还能做出自己喜欢吃的酸辣粉,也能长期保存,怎么做都是一种不错的选择。
到时候入冬市面上的菜品种会减少,用晒干的粉条做菜也很好。
一时间,厨房里一派热火朝天,洗土豆的洗土豆,切块的切块,秦文端着一盆水出去,把石磨清洗干净。
家里的这个是个小磨子,还是之前秦守则在的时候自己打的,磨齿比较深,不太好用,力气小的人需要使劲,但用来磨土豆刚刚好。
家里人多,每个人分工合作,一套流水线下来,竟是意外的快。
土豆磨出来之后,云真真在一旁过滤,过滤好的水就放在桶里沉淀着。
土豆渣她也没浪费,收集起来准备晚上加上鸡蛋和荞麦面粉,用来做煎饼吃,削下来的土豆皮则拿去喂猪和牛。
不到一个时辰就把东西磨出来,里里外外收拾干净了,几个孩子挤进厨房:“娘亲,这样就行了吗,然后要怎么做,放锅里煮还是怎么样?”