章节目录 第247章 招牌菜定价(1 / 2)

作品:《掌家后娘:种田发家带崽逆袭

等一切都弄完之后,刚刚还热气腾腾的花雕醉鸡已经快凉了。

云真真热情的招呼:“孩子们,开饭啦!”

二丫连忙应下,动作麻利的将一大盆花雕醉鸡端到堂屋里面,因为是一整只鸡,里面还放了很多的香菇萝卜之类的配菜,一盆根本就盛不下,剩下的都放在锅子里面温着。

除了一大锅鸡肉,还有酸辣土豆丝,辣炒白菜,麻婆豆腐以及一道小榨菜,每道分量都很大,一顿都能吃的干干净净。

“娘亲,这个花雕醉鸡好好吃呀。”小楠一口接一口的吃着,恨不得把自己的舌头都吞下去:“等以后我们家酒楼开起来了,光是这一道菜肯定就能赚很多钱。”

云景点点头,把这道菜细细品味之后,记下它的口感,随后才开始大口的吃着。

王泽猛地吃了几口之后,这才开口:“这道菜的成本在这儿,味道也很好,如果把这道菜酒放到酒楼的话,一只鸡应该能做成两盘,每份的价格可以定在一两银子左右。”

“一两银子?”

桌上其余人都惊讶的看着他。

现在市面上买一只鸡只要一百多文钱,做好了卖出去能卖到二百文就已经是天价了,竟然能卖到一两银子!?

不……不对,一只鸡卖给两个客人的话,那就是二两银子,这也太赚了吧。

云真真却觉得正常,一两银子一道菜绝对不算便宜,但并不是卖不出去。

不管是哪个朝代,贫富差距都是极大的,穷的农民可能吃不上饭,但有钱人往往一顿饭就能吃到穷人一年的开销。

只要东西味道好,宣传到位,多的是人愿意买单。

她笑着开口:“阿泽说的有道理,花雕醉鸡作为招牌菜可以卖到一两银子。”

听到云真真的赞同,王泽内心有些得意,他继续开口:“装修菜式招牌都已经想的差不多了,那最重要的酒楼名称可有打算?”

云真真还没有想这个,她一直都是个起名废:“这家酒楼是我们全家人的共有财产,大家有什么好的想法都可以说出来,一起商量商量。”

“啊对……”王泽幽幽的开口:“这是你们云家人的东西,我又不姓云,在这多多余嘞,都不敢说话了。”

云真真:“……”

孩子们:“……”

平时见他来这吃饭睡觉也没有客气半分啊,现在倒是装上了。

“你这孩子,要是真喜欢我们这儿,那我就吃个亏,做你的干娘也行,到时候抽空和你爹见个面,把这事正经的定下来。”云真真笑着说道。

“那也行。”得到了肯定的答复,王泽这才喜滋滋的开口:“那你们对酒楼的名字有想法吗,要不就叫天下第一酒楼好不好,我觉得云娘子的手艺当得起这个名字。”