顾明月想到空间里面还有一堆猪板油。

是当初买猪肉特意让其留出来。

她偶尔想吃的时候就熬点。

但因为这个比较耗时，每次她一般整的比较少。

这个年代，猪板油是可遇不可求的好东西。

若是以后她住到村中心，吃肉一定不方便，更别说熬猪油。

倒不如趁这两天有时间，把猪板油都熬出来。

反正周围没啥人，飘肉香也不怕被人闻到。

她还可以趁这几天有空，顺便多做些肉菜放空间里。

以后想吃的时候直接拿出来，越想越觉得这个主意好。

决定了，就这么办。

今天就先熬猪油！

在这之前，顾明月先把小石头打发到后院摘葱。

虽说孩子小不记事，她也不想挑战他的记忆力。

面粉可以糊弄是家里原先存的，肉可糊弄不了。

现在买肉需要肉票，城里人一个月也就一斤肉票，农村人想吃肉就更加困难。

原主记忆里，家里哪怕条件不差，吃肉次数也是屈指可数。

小石头两只小手把着小葱兴高采烈地跑回来递给顾明月。

看到白花花的猪板油，眼睛瞪得溜圆。

他见过奶奶熬这个，还知道这个熬完之后不仅能出油，还有油滋啦。

想到油滋啦的味道，他咽了咽唾沫“姑姑，姑姑，你什么时候买的呀？”

顾明月‘嘘’一声“这是姑姑特意找人买完偷偷送过来的，小石头出去可不能乱说昂；

不然让人知道，就会把咱们的肉给抢走，你和姑姑可就吃不到了。”

小石头立马捂住自己的嘴猛烈摇头“不说。”

姑侄俩守在方寸大的厨房里面，眼睛都要掉到锅里。

该说不说，熬板油是真香啊！

不知道是原主好久没吃肉还是顾明月自己馋的缘故。

她已经吞了好几次口水！

尤其是想到一会儿就能吃到美味的油滋啦……

据说沾着糖吃，老好吃了，吸溜。

终于等到锅里板油熬成金褐色，顾明月把猪油一勺一勺盛到陶瓷罐里。

静待它变成奶白色，到时候炒菜做饭都可以用。

现代人讲究养生，对于猪油的评价褒贬不一。

要她说就是没饿着，饿着了吃什么都香。

不过后世经济水平发达，人们的追求到底不同。

这个年代的人要求的温饱，和后世所求的温饱也不可同日而语。