2014年12月8日，晚上十一点半。

胭脂胡同口，东北饺子馆。

牛三喜打发走了常安和老杨，草草清算当天账目，准备关门回家。

小铁蛋儿又捧起了手机，翘着二郎腿坐在饺子馆角落里，玩起了斗地主游戏。

他一边玩着，一边嘴里还叨叨叨个不停，“打倒你个万恶的地主老财，弄死你个蠹虫吸血鬼，让你一天啥事儿也不干，只知道剥俺们劳动人民……屁本事没有，一天天还洋洋得意，总觉得自己有多了不起，要不是俺们帮你忙前忙后的，你早喝西北风去了，还能有现在这般风光？”

“常言道，吃水不忘挖井人，滴水之恩当涌泉相报，小孩子都懂得投桃报李，你这倒好，只管自己吃香的，喝辣的，一点儿汤水都舍不得分给别人，简直就是许士林娶了胡媚娘，不要碧莲！”

“凭心而论，俺们的要求过分吗？人家那些个技术入股的，除开高薪以外，还要求给多少多少期权股份，俺们只是说加个两三千块的工资，你都不乐意……当初就该看着你丫破产倒闭，省得攒这一肚子的气！”

站在柜台后面算账的牛三喜哪听得了这些，当即一拍台案，怒声道，“有时间在那边叽里呱啦废话，不去后厨收拾打扫，晚上是不想休息了吗？”

小铁蛋儿并没有立刻起身，懒懒地看了他一眼，阴阳怪气地说着，“你给我多少工钱，我就做多少事情，按道理讲，我早该下班了，只不过住在这儿，刚才看你忙不过来，才好心帮你一把，可别得寸进尺！”

饺子馆老板牛三喜面色一沉，冷冷道，“你也不出去打听打听行情，现在竞争服务员这个岗位的多如牛毛，别说我给你的三千六，就是最初给你的两千八也是高价了，眼下大部分均价都是两千五，还不包吃住！我给的这条件，让你加加班，多做些事情，不过分吧？”

“普通服务员是差不多这样，但俺们可不同，该算是你这饺子馆的初始团队核心成员之一，而且是技术主要贡献者，如果你想要融资什么的，都该把我写进坡坡特里面！”

“什么坡坡特？”饺子馆老板皱眉问道。

小铁蛋儿啧了一声，拿手蘸了蘸茶水，在桌上写下PPT三个英文字母，“就是幻灯片，主要就是吹一吹你这项目有多好，盈利空间有多大，创始团队有多牛逼，忽悠那些个大老板给你投资，让你一年之内在全国开个三四百家分店，快速占领市场，然后写个招股书，上市圈钱，到股市割那些韭菜。”

饺子馆老板牛三喜翻了个白眼，“割个韭菜还这么麻烦，我家后院种了一大坪，长势喜人……”

小铁蛋儿嗤笑道，“你这就不懂了吧，我说的韭菜，跟咱们包饺子拌馅料用的那个韭菜不一样，平常你就该多学习，要与时俱进，别目光短浅，只盯着这几分地盘，否则早晚会被淘汰的。哎，你知道隔壁胡同卖米线那一家融了多少钱吗？一千万！你自个儿算算吧，你得卖多少盘饺子才能赚到一千万！”

牛三喜瘪了瘪嘴，“你这都从哪儿听说的，我怎么不知道？”

小铁蛋儿淡淡地回了一句，“中关村咖啡厅啊……我最近早上都会过去溜达，努力学习，丰富自己……你以为谁都跟你似的，不求上进，坐井观天。”

牛三喜一脸不悦地说道，“煮个饺子，去什么咖啡厅，就算要学习，也该是去那些个百年老字号的门店，找人家老师傅取取经。难怪你这几天老是坐那儿发呆，原来心思都在这些歪门邪道上面，你也不撒泡尿照照，自个儿能值一千万吗？甭跟我扯这些有的没的，你要是实在不乐意在这儿干，就立马滚蛋，要是还想继续搁这儿打工，现在立马去后厨把盘子刷了，地板也拖一拖，少在那儿跟我充大爷！”

小铁蛋儿听了这话，顿时也不高兴了，凭什么你现在生意好了，就翻脸不认人，要我滚蛋呐？

他腾地一下站了起来，斜眼看着饺子馆老板牛三喜，寒声道，“让我刷盘子？你随便到街上拉一对小情侣，问问他们家刷碗的和做饭的是不是同一个人负责！还有啊，要我走，也不是不行，先前就说过了，你把该我的都给我，不拖不欠，我马上就离开你这破店！”

饺子馆老板牛三喜双眼一眯，“我也说了，明早我就给你算个总账，你着急什么，至少要把今天给我做完才行啊！”

小铁蛋儿呵呵笑道，“行吧，但我可得提醒你一点，你该给我的可不只是这一个多月的工资，还有赔偿金，按照n+3计算，也就是五个月的工资，合计一万八……另外，如果你要沿用我的配方，须得每个月再给我分一笔钱，算是授权费用，就和那些个小说歌曲一类的版权差不多。”

饺子馆老板气极反笑道，“一个饺子馅配料单子，还扯什么版权……我倒要听听，你打算每个月分多少钱啊？”

“所以你这人版权意识就需要加强，甭说是配料单子，就算一张照片、一个名字，随便乱用的话，都可能涉及侵权。”小铁蛋儿砸吧两下嘴巴，轻叹一声，“算了，跟你这样的落后分子掰扯再多也是没用……看在咱们这两年多的交情份上，配料单子的费用给你打个八折，每个月就给我饺子馆营业额的百分之十五吧！”