章节目录 第7章 明天你给我等着!(2 / 2)
作品:《美食:特级厨娘只想悠闲摆摊》“是呀,孙子刚闹完,你记得给你姨还是婶儿回个电话,看她怪生气的。”
“好,阿姨,我上去了。”
董梅还真来了。赵晓婧心情又低落了起来,愧疚和躲过一劫的心情混杂在一起,让她不想面对。
还是尽快挣钱还上吧。虽然她也知道董梅并不是逼她还钱,但处处欠着人一头总是使她连普通的拒绝都很难说出口。
又是失眠到两点。
但次日六点一到,赵晓婧依然迅速的伴着阳光准时起床。
她昨晚查了一下,离这里四公里远的厂区有一个禽类批发市场,骑三轮大概二十多分钟就能过去。
系统送的三轮很好,充电迅速,又可以储物,骑着也省力,现在已经成为赵晓婧的主要代步工具。
昨晚她查的时候发现,现在大一点的城市已经不允许宰杀活禽,只有在像她们小县城里才能有这种以活禽为主的批发市场。周边不少的大城市餐饮产业的鸡鸭鹅也是由这里集中供应。
这么便利实惠的条件,她现在才想起来要利用。
到了才发现,批发市场的人还挺多,买活禽的和处理好的禽肉都有不少人,看着都是大批量购买。
各个部位的肉价格不一样,大小不同价格也有差别。
赵晓婧连问了几家鸡鸭摊子,批发价钱都差不多,最后选定了一家老板最有耐心的。
这个地方确实比常买的菜场便宜不少,大批量买还可以再优惠点儿,但是赵晓婧出租房的小冰箱放不下。
赵晓婧纠结了一会儿,是先买一点试试水还是直接大量买,换掉一大半炸串。
最后一咬牙,决定今天炸串大换新。买了两箱大鸭腿,两箱大鸡腿,还有两箱中号鸡架。
今天的食材已经够了,家里还有一些土豆和藕,冰箱还有年糕和里脊,这些经放,她就一次买的多点。
路上顺便又买了炸鸭腿需要的调料,之前的调料只有鸡腿的,鸭腿得换另一种口味。
到家之后将材料搬上楼又跑了好几趟,热的她全身都被汗水浸透,要是系统三轮能开着爬楼多好。
进门顾不上休息,开了风扇就戴上围裙开始收拾食材,鸡腿鸭腿鸡架都放在大钢盆里泡出血水。
趁着泡血水的功夫,将土豆和藕削皮切成薄片穿串,然后泡在大桶里,防止氧化。