章节目录 第178章 调料生意(2 / 2)
作品:《流放海岛赶海发家,疯疯赚疯啦!》“当初,我用城里卖的辣椒,和野生小米辣椒,同时做捞汁海鲜,你们也能尝出口感差别。”
“可见,美食的做法固然重要,原材料的新鲜、口感,也是关键环节。”
“只要将野生小米辣椒、麻椒、花椒种植好,才能有后续美味研发的可能。”
“你们可能要问,种植出来,只够自己用,能有多大产值?”
“如果核算成本,咱们的售价,在好的酒楼、食店、商户,承担范围内,你们说,他们会买口感一般的辣椒,还是咱们的小米辣椒?”
“除此之外,小米辣椒除了日常炒菜,还可以腌制泡菜,做成辣椒酱 ,平时炒菜、吃面条,舀上一勺,十分快捷方便......”
“花椒,可以制作花椒粉,提炼花椒油......”
“麻椒,可以制作麻椒粉,提炼麻油......”
“这些都可以做成小包装,百姓 都买回家,平时日用。如果岛上贫民买不起,至少中层以上商户、食店、酒楼可以买得起,提高美食风味,你们觉得前景如何?”
范子忠和宋时问对视,难言激动。
阮梦又说,“我这里有道方子,烹饪时可以祛除鱼虾腥味。对岸豆豉用的多,但我还想做成另一种调味酱,可以丰富美食的层次......”
“只要涉及劳作物、调料,生意都想给范家做。”
范子忠用力点头,目光感激、热切。
阮梦看向宋时问,“至于宋家,我先前就说过,还是希望能发挥专才。”
“虽然,挣钱的法子很多,能结合特长,做