章节目录 第20章 傻柱是惹众怒了!(1 / 2)
作品:《四合院:厨艺启程》钢铁厂的食堂里,何雨柱正细心指导马华如何切菜。
他悠悠然地啜了口茶。
马华是个尊敬师长、品德优良的人。
何雨柱打算把他培养成食堂的得力助手,这样一来自己就能更轻松些。
当然,没有神奇系统的加持,烹饪技术得一步步学,先从切菜配菜开始,至少得练上一年打基础。
午餐的菜肴,依然是土豆和白菜唱主角。
厨房里也有其他菜,但量少,不够做大批量的。
这两种菜最耐存放,数量也最多。
城外的公社时常会送一大车过来。
日复一日的重复,没有肉类搭配,菜里油水不多,何雨柱尽力通过调味来弥补。
尽管每天都是白菜土豆,但味道各有千秋,共同点是同样的美味。
因此,食堂非常受欢迎,现在甚至有许多厂外的人拿着粮票来就餐。
何雨柱偶尔会突发奇想,觉得钢铁厂完全可以转型成钢铁大酒店。
绝对是利润丰厚的买卖。
可惜,在那个特殊的年代,再好的想法也难以实现。
还不如安安心心做个厨师来得实在。
嗯,如果再有个小帮厨就完美了。
中午的广播准时响起。
原本冷清的食堂顿时热闹起来。
刘岚负责打菜,马华则负责盛饭。
暂时没有客人需要招呼,何雨柱很悠闲,他在食堂前的荒地上采草药。
钢铁厂占地面积广,有许多未开发的空地,这些地方长满了肆意生长的野草。
以前还能见到野兔和黄鼠狼,后来,唉,到了这样的年月,连根毛都见不着了。
何雨柱偶然间发现荒地里有野生草药,闲暇时便四处转悠采药。
医食同源,许多草药在厨房里就是调料。
有了这些草药,大锅菜的美味程度又提升了一个档次。
……
食堂里人声鼎沸,工人们排起了长队。
许大茂站在食堂外东张西望,看到三大爷家的阎解成来了,立刻高兴地上前搂着他的脖子往角落里拉。
“走走走,我有事跟你说。”
“啥事啊,我还得吃饭呢,一会儿菜都没了。”