章节目录 第164章 围炉煮茶(2 / 2)
作品:《大小姐穿七零,这炮灰谁爱当谁当》陆令颐看着她们就差把“败家”两个字写在脸上了不由的有些好笑。
不过这也提醒了她,平时花用这些东西还是得小心点,不然她这“败家”的名声可算是洗不干净了。
“我这不是想着大家好不容易聚一聚嘛,再说了这板栗也没多少了,花不了多少糖!”
听她这样说众人才稍稍放心下来,但为首的孟爱英还是不由的念叨道。
“你别嫌我们唠叨,只是现在买这些东西实在不容易,能省咱还是省着点用吧”
陆令颐知道她是为了自己好所以也没说什么,只是笑着点了点头。
知道陆令颐喜欢吃甜食以后话题很快又转到了怎么做麦芽糖上。
同样是糖,这白糖难得,但麦芽糖就要容易获取得多。
毕竟她们所在的晋安县主要的作物就是小麦。
再加上这年头发到队员手上的粮食大多都是没有经过脱壳抹粉的,所以很多稍微宽裕些的人家都会在分粮的时候领一些小麦。
然后用这些小麦加上点糯米做些麦芽糖,虽然数量不多,但也算是家里孩子们一年的甜头了。
孟爱英等人也去学了学,一年也会做上那么一两次。
之前陆令颐两人还住在知青院时曹玉霞给她们的麦芽糖就是她们自己做的。
“你就拿些小麦,也不需要太多半斤就够了,然后找个盆放水给它泡一晚上”
“然后找个竹筛把泡好的麦子平铺开来,再找块纱布给它盖上,每天浇那么一次水”
“等它发芽了长得有两个指节那么高了就行了”
“再就是切碎把煮好的糯米混进去发酵,发酵完就可以用纱布把里面的汁滤出来熬糖啦!”
见陆令颐感兴趣曹玉霞便事无巨细的说起了做麦芽糖的过程。
虽然她的经验不如孟爱英丰富但也做过好几次了,而且次次做出来的麦芽糖味道都很香甜,从来没有出现过发酸的情况。
所以她自认为在做糖方面她还是挺有一手的。
陆令颐十分认真的听着打算到时候亲手试试,一边的周知乐也一脸认真的听着。
和陆令颐一样她也爱吃甜食,不过此刻她想的却是等她学会了就可以做给陆令颐吃了。
说不定到时候她还能用做出来的麦芽糖做些别的甜食,这样子沅沅姐就不会没零嘴吃了。
“我怎么觉得你俩比起姑嫂更像是亲姐妹呢,怎么连听人说话的姿势都一模一样哈哈哈”
看着她们一大一小听得那么认真程岚忍不住开口调侃道。
这时大家才发现她俩在认真听人说话的时候都喜欢用手托着下巴,再加上两人的皮肤都偏白,乍一看还真像两姐妹。