章节目录 第68章 学门手艺不犯愁(1 / 2)
作品:《四合院:我奶奶可是聋老太太》想到医院食堂,李秀秀就想到了之前美国人在这里培养的西餐厨师。
“柱子,你们酒楼里面有西餐厨师么?”李秀秀笑着问道。
柱子挠了挠头回答道:“那倒没有,我们主要是做北京菜还有鲁菜的,我师傅还会些淮扬菜。”
李秀秀眼睛一亮说道:“那你想不想学学西餐,我看我们医院食堂里面的西餐厨师一个月的工资可是挺高的。”
柱子一脸惊喜地说:“哎呦,秀秀姐,我当然想学呀!可谁愿意把自己的手艺传授给别人呢?而且我现在在酒楼里已经有工作了,恐怕也没有时间去学新东西。”
李秀秀努力回忆着她用积分购买的那本后世的食谱,认真思考后开口道:“柱子,这西餐可是有很多种类的哦!
大致可以分为法式、英式、意式、俄式、美式和地中海等多种不同风格的菜肴呢,每种都各有千秋。
不过,咱们医院的餐厅里比较偏向英国菜。
你啊,不用学得太深入,掌握一些做菜的窍门就行了!
如果你想学,我可以去医院食堂帮你打听一下情况。
但得提前跟你说清楚哈,食堂里只有有人点餐时才会做这些西餐,平常是不会准备的。
所以,你如果真想学,那就得自己购买食材,请师傅帮忙做。”
李秀秀原本打算亲自教何雨柱,但她自己也只是通过观看美食视频,了解一些家常菜的做法而已。
对于这些复杂的大餐,她实在是无能为力。
毕竟,要做好一顿西餐,必须满足六个M,而李秀秀觉得自己根本无法做到。
(6个M指的是菜谱,音乐,氛围,会面,礼节,还有食品)
“行啊,秀秀姐,我这还有些存款,学个几样是不成问题的。”
何雨水这时也有些疑惑道:“秀秀姐,你和我哥这是说的什么呀?这学西餐有什么好的?”
秀秀才一脸认真地解释道:“傻丫头,你这就不懂了,这会西餐的厨师的工资可是比你哥高不少的~而且考级也更好考~你哥早点升个几级,将来不是能比你爸还牛!”
听到这里,何雨水眼睛一亮,兴奋地说道:“那可真是好事~哥,你一定认真的学!”
何雨柱笑嘻嘻地点头应道:“嘻嘻,行~”
秀秀接着说道:“柱子,你学菜有悟性!等你学会了套路,姐姐我给你写几个菜谱,你再自己琢磨琢磨,至少是以后也有个自己的独家菜。”
何雨柱感激涕零地说道:“秀秀姐,你真是我亲姐~这学厨的事要是成了,以后我备好了厚礼谢谢你~”
秀秀笑着摆摆手:“行了,这八字还没有一撇呢,这话你留着等以后再说吧!你俩吃完了,赶紧回去吧~”
何雨水一听要回去,赶紧的抱着李秀秀的手,说道:“秀秀姐,你别赶我~我想在你这儿用你那香的肥皂给我洗洗头。”
这年头,肥皂还是以不圆滑的黄色为主。
李秀秀之前有一次洗头,正好让何雨水给撞见了,李秀秀没办法,就骗她手里的挤得那一滩洗头膏是肥皂泡的水。
何雨水记住以后,基本上每个周都过来,想让李秀秀帮她洗洗头。
这点小事,李秀秀还是能答应的。