章节目录 第244章 好事,三件事,质疑(1 / 2)
作品:《六零:踹了白月光搬空家产下乡》顾寒平的担心,顾云阳自然知道。
不过顾云阳也早有准备:“我当然知道。
等明年吧,两头母牛,应该能缓解一些。
加上这头小牛犊也是母牛,到时候长大了,也可以开始怀孕,就好多了。
如今却是有些麻烦,但不给鲜奶,咱们可以做成奶片,每个老人和孩子都发一到两片,也能补充。”
“奶片,那是什么东西?”
其实奶片是用全脂奶粉、糖和植脂末制作的,其间会添加乳清蛋白和食品添加剂和香精。
乳清蛋白是从牛奶中提取的蛋白质,具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点。
这里当然是没有的,也不会添加。
顾云阳笑道:“就是用牛奶加上一些淀粉,还有一些糖制作而成。过程很简单,花费其实也不多。”
但顾寒平却有些犹豫:“淀粉是什么?而且还要用糖?这个可是稀缺的东西。”
其实糖并不稀缺,只是现在是计划经济,所以导致大家都买不到足够的糖。
顾云阳自己都会制糖,就和他也会制盐一样。
其实这里离海边还挺近,自己弄个晒盐场,不仅可以自己用,还能拿出来卖。
可惜,这个事情不能做。
制糖的原材料也很普通,比如说甘蔗和甜菜,都是很好的材料。
如果没有,用大米和小麦,高粱都是可以制糖的。
更简单的,还有红薯。
用红薯,可以制作出饴糖、葡萄糖、糖浆、软糖和粉糖。
顾云阳想了想,既然如此,那就搞个小作坊吧。
“大队长,其实制糖的技术,我也会。原材料很多,比如说咱们大队种的甘蔗,还有一种甜菜,如果需要的话,我也可以弄来种子。
之外,大米、小麦,高粱,甚至是红薯,都可以制糖的。”
“等等。”
顾寒平大吃一惊:“你怎么这个也会?还有,前面的就算了,你的意思是说,红薯也可以制糖?”
他的眼神看向顾云阳,就好像是在看天书一般。
你没蒙我吧?
顾云阳笑着解释了一句:“实际上,只要是能吃的这些食物,其实都是可以用来制糖的。
其实咱们吃饭,就是将淀粉转化为葡萄糖,这也是糖的一种。
当然了葡萄糖的甜度不如饴糖,但米糖什么的,你总知道的吧?原理是一样的。”
顾云阳也有些头疼,再继续下去,就要上一门完整的生物课了。
顾寒平也是听得头大,但他搞懂了一件事情:“就是说,只要是食物,就算是土豆,也能制糖对吧?”
“土豆也确实能制糖,但土豆制糖的成本比较高。还是红薯好弄一点,回头咱们在山上做丢一点红薯,成熟了,咱们就有足够的原材料做糖。没准,还能去公社申请个制糖的作坊,咱们的第一桶金,就有着落了。”
这话说的顾寒平热血沸腾。
他都坐不住了,拉着顾云阳就要去找会计等人开会。