送走李四后，叶晚晴回到院中。

一百五十两，沉甸甸的银票握在手里，仿佛握住了希望，也握住了未来。叶晚晴反复摩挲着银票，心中五味杂陈。这不仅仅是一笔钱，更是家人对她无条件的信任和支持。

“有了这笔钱，开家小食肆应该足够了。”叶晚晴喃喃自语，目光却不由自主地飘向窗外。她要开一家什么样的食肆呢？在现代，她是五星级大厨，各种菜式信手拈来。但在这个时代，受限于食材和调料，很多菜肴都无法复刻。

“先解决温饱问题吧。”叶晚晴暗自决定，她要开一家能让普通百姓也能消费得起的食肆。

选址成了当务之急。通过这几日留意观察，发现城西靠近码头的位置人流量最大，码头工人、往来商贩络绎不绝，但这一带却缺少一家像样的食肆。

“就定在城西！”叶晚晴心中有了决断。

夜幕降临，叶晚晴铺开信纸，借着昏黄的烛光，给远在京城的母亲写信。她斟酌着语句，将自己即将开食肆的计划详细告知，并再三叮嘱母亲不要再做伤眼的绣活。

“娘，您和爹爹不用担心我，女儿现在很好，等食肆开起来，赚了钱，就接你们来享福。”叶晚晴落下最后一笔，眼角却泛起一丝泪光。

她又拿起一张信纸，给舅舅写信，随信还附上了一份豆腐的制作方法以及几道食谱。这些都是她根据这个时代的条件改良过的，操作简单，成本也不高。

“舅舅家境贫寒，这几份食谱或许能帮他们改善一下生活。”叶晚晴将信纸仔细叠好，心中默默祈祷着。

做完这一切，叶晚晴吹熄了蜡烛，屋内陷入一片黑暗。窗外，月色清冷，星光黯淡，但她心中却充满了希望和力量，仿佛看到了食肆开张，宾客盈门的热闹景象，也仿佛看到了家人团聚，共享天伦的幸福画面。

翌日清晨，李四如约而至。他这次来不仅是为了看看叶晚晴的情况，还想再尝尝她做的美味佳肴。

“李大哥，你来的正好，尝尝我新做的腐乳，看看味道如何？”叶晚晴热情地招呼着李四，将一碟色泽红亮的腐乳摆在他面前。

李四夹起一块放入口中，顿时一股浓郁的香味在舌尖炸开，咸香醇厚，回味悠长。

“好吃！太好吃了！”李四忍不住赞叹，“叶娘子，你这手艺，不去开食肆真是可惜了！”

叶晚晴笑着说：“我正有此意，这不，正准备着手张罗呢！”她将开食肆的计划和李四详细说了，并拜托他帮忙将信带回京城。