他在1522年参与了罗德岛大围城，并陪伴大团长菲利普·维耶尔·德·利尔-亚当（Philippe Villiers de L'Isle-Adam），在奥斯曼土耳其苏丹苏莱曼大帝的驱逐下，骑士团从罗德岛被迫撤离。

在失去罗德岛后，查理五世皇帝将马耳他群岛和的黎波里授予骑士团。

1538年，他因袭击一名男子而被关押在戈佐（Gozo）监狱四个月。

1541年，瓦莱特参与了一场针对阿卜杜勒·拉赫曼·库斯特·阿里（Abd-ur-Rahman Kust Aly）的海战，受了伤，他的舰船圣·乔瓦尼（San Giovanni）被俘。

瓦莱特被巴巴里海盗俘获，成为一名划船奴隶达一年（和伟大的德古拉特），后来在一次换俘中重获自由。

1546年，瓦莱特成为的黎波里的总督，他试图恢复这个脆弱城市的秩序。

在1554年，他被选为骑士团舰队的总指挥。

这对普罗旺斯语言区（Langue of Provence）来说是一个极大的荣誉，因为在骑士团的大部分历史中，大海军上将的职位通常由意大利语言区的骑士（Knight Grand Cross）担任。

在这个职位上，他赢得了一个在那个伟大船长时代显赫的名字，并与那个时代最伟大的基督教海上指挥官之一马图兰·罗梅加斯骑士 （Chevalier Mathurin Romegas） 享有同等的声誉。

实际上，双方都有极具才华的水手。

如果说瓦莱特、罗梅加斯和胡安·德·奥地利（Juan de Austria）是基督教势力在海上能调动的最佳指挥官。

那么伊斯兰势力则能召集海雷丁·巴巴罗萨和德拉古特（Dragut）等同样杰出的海军和领导才能的海军上将。

阿贝·德·布兰通（Abbe de Branthome）形容瓦莱特是一位“非常英俊的人，流利地讲多种语言，包括意大利语、西班牙语、希腊语、阿拉伯语和土耳其语。”