想到她之前几次因为这个可以上春节联欢晚会的节目沾沾自喜地在她面前显摆，她就忍不住觉得好笑！

但她听过就算了，当个乐子笑一笑，也算是听到这件事的意义了。

金嫂子看到她回来，赶紧招手喊她进屋：“回来的正好，我们也正好要动手了！”

制作糖瓜，以前叶舒在短视频里看到过的，那种工艺相当的复杂，做出来的糖瓜各种各样的造型，非常的好看！

但她觉得最经典好看耐看地还是南瓜造型的糖瓜！

她满心欢喜跃跃欲试，以前看短视频的时候她就非常的手痒，现在终于可以亲手试着做一做了！

她摩拳擦掌，然而很快就发现了不对劲！

金嫂子的做法步骤，和她在短视频里看见的不一样啊！

而且明显简单很多啊！

她先把已经发好的麦芽都剪下来清洗再切到稀碎，然后加到提前发泡好又煮好凉到稍微有点烫手的糯米中，再闷在被子里发酵大概半天时间。

叶舒来的时候，就差不多已经发酵好了，正要进行下一步。

这会儿发酵好的汁液已经是甜甜的了，所以俩娃就忍不住要偷吃。

金嫂子嫌弃他们口水，就用个碗盛了一点出来让他们在边上自己吃着玩儿，小孩子们定心了，大人才能更好的干活。

虎宝用干净的筷子沾了点汁液在嘴巴里舔舔，再沾一点放弟弟的嘴巴里舔舔，应该滋味很不错，牛宝好几次嫌弃哥哥动作慢，急的大叫。

金嫂子就拿了两块干净的纱布，和两个干净的汤碗出来，分成两份，给叶舒一份：

“来，把这些放到纱布上，然后过滤出汁液。”

“然后倒进锅里大火烧开转中火再不断的搅拌，这个时间有点长，等到可以挂起了，再转成小火，这个时候就要不断地搅拌防止糊锅，等差不多成型了，就可以盛出来放在玻璃瓶里了！”

叶舒听完，问道：“这个是不是麦芽糖啊？”

金嫂子点头：“对！就是麦芽糖！咱们海岛上条件简陋做不了糖瓜，也没法去供销社买糖瓜，就只能自己动手做了！这个麦芽糖也粘牙粘口！一样的！灶神爷都