辽地的夏很短暂。

很快便入了秋。

广宁城那恐怖的兴盛状态，也逐渐慢了下来。

到了秋。

也是收获的季节。

许多人，都要放下手里忙活的活计，去帮助辽王收割稻田。

辽地的土地过于广袤。

导致收获的队伍拉得很长很长。

这也是辽人为数不多放松的时候。

每年的收割，基本上到老下到小，基本都会参与劳动。

就连秦风。

也会象征性的割上一亩地的稻。

此时秦风便在广宁城最近、长势最好的一处稻田，熟练的割着稻子。

天子尚且亲自种地。

更何况秦风这位王。

这个时代，对农桑是极度重视的，秦风也不能例外。

“最开始时，辽地没啥吃的，那时候干活是真的干活，即便当王也没啥区别。”

“二愣子那个傻子，每次都想跟本王比一比割稻子的速度。”

“就二愣子割出的稻子，一点都不齐，干的糙得狠，不爽利。”

对于朱烈，秦风禁不住的吐槽。

如今朱烈也在跟着秦风身边割。

似乎比以往成长了许多。

至少没跟秦风来比一比。

似乎身边多了个女人，好了许多。

虽说那个叫做羊儿的姑娘，很明显还得好好的养一养。

一亩稻田，很快就割完了。

稻田的旁边，则设有凉棚，此时棚子内正煮着开水。

在开水的旁边。

则有许多许多的竹篓。

竹篓内，全是附近辽人捉来，最为肥美的稻田蟹。

相比京都澄阳湖的大闸蟹。

秦风偏爱这辽地的稻田蟹。

就是种稻子时，养在稻田内。

等到了秋天，稻子收了，螃蟹也肥美了。

虽说这稻田蟹没有大闸蟹那么大。

但辽地的稻田螃蟹，远比江南的更香。

辽地的螃蟹，普遍在一两到一两半之间。

一只二两的稻田蟹，那是一顶一的好。

个个膏满黄肥。

“煮螃蟹，煮螃蟹！”

秦风招呼一声，便有厨娘将螃蟹入锅。

有些美味，唯有在相应的时节才能吃到。

就比如这稻田蟹。

最好吃的时候，前后也就二十天左右，不到一个月的样子。

其他季节吃的螃蟹，根本不好吃。

秦风端着碗，亲自倒上了酱油，以及研磨好的山葵。

山葵这种植物，产自西南与西北。

倭国内也有很多。

这些山葵，便是从倭国内运来的。

倭国人还有另外一种无比廉价的替代品，称之为芥末，又称辣根。