苏广白教他们怎么清洗党参。

“炮制党参前先把芦头去掉，慢慢清洗，别把皮给弄破破了，炮制党参有好几种方法，有一种是洗干净切片晒干的，我们这里地面不方便晒，晒屋顶的话怕被发现，所以我们选另一种方便的方法，炒党参，跟炒黄芪差不多。”苏广白一边洗一边道。

猪头，猪脚的毛难清理等他们几个弄好，这边党参也洗好了。

喝了一口水稍微休息了一会，大家都加入党参切片当中。

切了大约可以炒一锅党参片后，苏广白就开始炒制党参。

苏半夏烧火。

“我们炒党参可以小火炒，也可以大火炒，前提是别把党参炒焦了，等党参炒到微黄时候就可以拿出来晾着就可以了。”苏广白一边炒一边把炒党参要点说给他们听。

“苏大哥，下一个让我来试一试吧。”白慕雪道，看是容易看得懂，但是要上手就有点难了，所以她想试一试。

“好，等下一锅你试一试。”苏广白道。

上次听过苏爷爷说过党参的炮制方法，这次也看了苏广白炒制党参了，所以白慕雪就想试一试。

白慕雪想着苏广白说的要领，就动手炒了起来。

苏广白在旁边指导。

指导到后面苏广白发现自己是多余的了，小雪太聪明了，开始不熟练，一锅没炒制好就很熟练了，所以他就另起一锅来炒了。

想着技多不压身，剩下几个人也用一点党参来试炒，手忙脚乱的，一顿哇哇乱叫。

一会说火大了，一会说火小了的，搞得苏半夏想撂火钳去。

一阵兵慌马乱，大家看着自己炒制的成品一阵无语，都有点焦了。

“没事，这应该也可以换钱的，估计就是便宜一点，有经验了下次就好了。”苏广白安慰道。

“我不炒啦，到时候交给苏大哥你们炒吧，按规矩到时候炒的人多分一成，我是没这个天赋就不浪费药材了。”何美丽摆烂道，也及时止损。

“我也没这个天赋，就不参与了。”周国栋两手一摊道，炒菜没天赋，炒药材更没天赋了，就属他炒得最焦。

“我也还是打下手吧。”最恨钱的钱招娣也投降了，上次炒黄芪她也炒得不好，她不是吃这一碗饭的人，看着这党参被她炒得焦焦的他她心疼得直抽。

“这不是很容易炒的吗？”苏半夏小声说道，不敢大声说怕被打。

“好吧，那你们就打下手吧，我们俩炒。”苏广白不无奈的道，他们炒的话可以多分点钱也是好的，没想到学炮制药材还有这作用。

手艺人就是好！

要赶在天黑前炒完，苏半夏也加入了炒党参行列，他们三个人来烧火三个人来炒，这速度就上来了。