倒不是为了保护她们，而是怕她们跑了。

林淑珍拉着张红，悄声说道：“张娘子，两个孩子都病了。”

“什么！？”

这一声惊叫，引来官兵频频回头，张红对着他们笑了笑，这才压低声音，“怎么回事。”

“不知道，可能是疫病，最近镇上开始有人得了这个病，是脱水之症，现在最紧要的是找到水喝。”

张红虽然心里急，但现在正巧有解决的办法。

“你先跟着去，他们让你做什么你就做什么，要是县老爷高兴，没准能让我们带点水出来。”

“现在也只能这样了。”

林淑珍被带到宅院就和张红分开了，她不知道张红被带去了哪里，她心里有了一个大概的猜想。

要是她没让县老爷满意，只怕是她们俩都走不出这座宅院了。

到了后厨，所有人都停下了手里的活计，看向林淑珍，有人眼里是幸灾乐祸，有人则是怜悯。

之前的几个大厨已经被打了几十军棍扔出去了，现在只怕是刚咽气。

新的冤大头又来了，不过也能理解，在里面还能有一线生机，在外面是一点活路也没有了。

管事扫视了一圈，说道：“这是新来的厨子，你们都听她的，她要什么就给什么，听明白了吗？”

众人回道：“明白了。”

管事点点头，对着林淑珍说：“你就做你的招牌菜就行，做的好有赏，做不好......”

接下来的话他没有明说，林淑珍也明白。

厨房角落放着两个大水缸，这水对于里面的人来说唾手可得，可到了外面，一碗也是珍贵的。

管事走后，林淑珍拿起灶台上的勺子开始吩咐，“我要一条现杀的鱼，再来几块豆腐，连肉的鸡骨头。”

这道菜是她那个餐馆的招牌菜，名为四季鲜。

先用鸡骨头熬一个时辰的高汤，再放晒干的菌子再煨上半个时辰。

把汤熬的又白又亮，就能下鱼了，鱼是片成片然后去骨的，是比较讲究的做法。

鱼和豆腐一起下，不能煮的太久，太久了肉质就不嫩了，起锅前再来一把葱花和菜叶子。

这道菜就算是做完了。

林淑珍看着那碗菜被端走，忐忑地等在厨房。

她走到水缸前，拿着里面的木瓢盛了一点水喝了一口，真甜啊。

有人上前搭话，“外面怎么样了？”

在这里干活的人基本都有家人在外面，还有一部分人，家里人死绝了，也就死了出去的心。