因为没有五花肉，暂时不能做香菇肉酱。

沈栀意便把今天采摘到的香菇全部晾晒起来。

准备先做一些剁椒酱和辣子鸡丁储存起来。

把辣椒洗干净，晾干水分，剥大量的蒜、老姜去皮。

然后一起放入石臼中锤剁成辣椒酱。

剁好的辣椒酱，沈栀意把它盛入一个搪瓷盆里。

再往剁椒里放入大量的盐和白酒，想了一下，沈栀意又往剁椒酱里放入一滴灵液，然后一起将它们搅拌均匀。

拌好剁椒酱，沈栀意起了一口大铁锅。

往锅里放一点猪油，再把所有野鸡的鸡肥肉放进去熬出金灿灿的鸡油。

熬好鸡油后，沈栀意把鸡油渣给捞出来，将大料、葱、花椒等等放入油中油炸出香味。

“哇，好香啊。”

割完草回到的家的沈远航，人才刚走到自家坝子。

就闻到一股股浓郁诱人的食物香气，源源不断地从他家灶房里传出来。

顿时双眼放光，狂咽口水。

“一定又是我小姑姑在做什么好吃的。”沈远航激动不行，拉着许建就往自家灶房里跑：“许建，我们快去灶房。”

“小姑姑，你又在做什么好吃的啊？我在老远就闻到香味了。”

沈远航眼巴巴的看着沈栀意问，那小馋猫的样子，看得沈栀意心软得一塌糊涂。

“……小姑姑。”一旁的许建腼腆又礼貌地跟着沈远航喊了沈栀意一声。

“许建好。”

沈栀意笑着和许建打招呼，然后回答沈远航道。

“我早上和你大伯娘到山上逮了几只野鸡。这是用野鸡熬的油渣，你们拿去吃吧。”

沈栀意装了一碗油渣，往里放了两勺白糖，翻拌均匀后，端给沈远航。

沈远航忙伸手从沈栀意手里接过油渣，嘴里却也不忘甜甜拍马屁道。

“谢谢小姑姑，我就知道，我的小姑姑是这世上最好最好的人。”

说话间，沈远航用手拿了一块裹满白糖的油渣放入嘴里。

香脆酥口，美味甜滋滋，好吃得让沈远航有种恨不得把自己舌头都给吞下去的冲动。

“好好吃啊。”

沈远航吃得一脸心满意足，一双爱笑的眼睛更是享受的眯成了弯弯的月牙。

“许建，你也吃。”沈远航将油渣端到许建面前。

许建看着眼前碗里，金灿灿的油渣裹着晶莹剔透，美味甜滋滋的白糖，控制不住地直咽口水。

这油渣一定非常非常的好吃。

许建缓缓抬起手，拿了一小块油渣放入嘴里。

真的好好吃。