章节目录 第27章 新菜品试验:美食体验的创新(1 / 1)
作品:《炊烟起处是厨娘》星辉村的生活在不断发展中,村民们的日子也逐渐丰富多彩起来。为了带来一些新的生活乐趣,若曦决定利用村里现有的食材,尝试制作几道特别的菜肴。她希望通过这些新菜,让大家的餐桌更加丰盛,同时也能激发村民们对于食物的创造力。
若曦首先想起前几天村民们在新鱼塘捕捞的鱼,便决定尝试做一道鱼汤。她挑选了一条新鲜的鱼,用溪水清洗干净后,开始准备调料。她加了几片姜片和一些野葱,还特别加入了一些香草,慢慢煮成浓郁的鱼汤。
当鱼汤的香气弥漫开来时,村民们都忍不住凑了过来,满怀好奇地盯着锅里翻滚的汤水。沈致远吸了吸鼻子,忍不住问道:“若曦姑娘,这鱼汤怎么煮得这么香?跟我们平时煮的不一样啊!”
若曦微笑着解释道:“我加入了一些香草和姜片,既能去腥,也能提升汤的味道。大家平时煮鱼汤时,不妨也加点香料试试。”
鱼汤煮好后,她舀出几碗分给村民们品尝。村民们一口下去,顿时露出惊喜的表情。叶寒清激动地说道:“这汤比平时的鱼汤清香许多,喝起来特别暖胃!没想到我们村的食材能做出这么好喝的汤!”
在鱼汤试验成功后,若曦决定再尝试一道新的菜品——香草鸡。她从村里的鸡舍选了一只肥嫩的鸡,清洗干净后,将鸡肉切成小块。她加入了适量的盐和香草,用火慢慢炖煮,让香味充分渗入到鸡肉中。
三小只在旁边帮忙递菜刀、捧碗,兴奋地围着锅边,闻着扑鼻而来的香气,眼神里满是期待。老大忍不住小声问道:“娘亲,这香草鸡好香啊,我们可以尝尝吗?”
若曦笑着点头:“当然可以,你们先帮我尝尝味道。”三小只拿着筷子,尝了一口鸡肉,瞬间睁大了眼睛,老二开心地说道:“娘亲,这个鸡肉特别嫩,还带着一点香香的味道,好好吃!”
不久,香草鸡做好了,若曦端上了大盘子,招呼村民们一起品尝。村民们每人夹了一块,细细咀嚼,纷纷露出赞叹的表情。一位大婶说道:“若曦姑娘,你这香草鸡煮得真是绝了!口感又嫩又香,比我们平时吃的鸡肉要好吃多了。”
村民们对这些新菜品赞不绝口,纷纷围着若曦请教制作方法。她耐心地将每道菜的配方和技巧一一讲解,从食材的处理到调料的搭配,让村民们逐渐掌握了基本的烹饪方法。
叶景天在旁边认真地记着笔记,边听边点头:“原来做菜也有这么多学问啊!下次我也要在家里试试这个香草鸡,给家人们尝尝。”
沈致远笑道:“若曦姑娘的厨艺真是让人大开眼界,以后我们村的餐桌上肯定越来越丰富了。”
随着新菜品的推广,村民们对做饭产生了新的兴趣。以前大家的饭菜简单而单调,而现在,每家每户开始在餐桌上加入新的菜品。村民们甚至开始互相分享自己的小诀窍,村子的气氛也因此更加温馨愉快。
若曦看着村民们热情满满地交流厨艺,心中充满了成就感。她知道,这不仅是几道新菜的尝试,更是星辉村饮食文化的一次革新。
就在大家聚在一起享用香草鸡和鱼汤时,突然有位外村的客人闻香而至。他好奇地凑上前,尝了一口鱼汤,顿时赞不绝口:“你们村的这鱼汤可真是美味啊!不知能不能让我带些回去?”
若曦笑着看向村民们,心中暗暗思索,也许未来星辉村的美食能成为村子的一大特色,吸引更多人前来品尝,甚至走向更大的市场。