姜瑜每天都在为老祖宗带来新的震撼，事关民生大事，各位老祖宗也不矜持了，不管姜瑜能不能听见，都在求姜瑜所描述的高产作物。

贾思勰：“求姜姑娘告知我们如何获得杂交水稻。”

姜瑜本也就想讲这一点，“杂交水稻虽然产量极高，但是在没有工业化的古代想要种植也不太容易。”

杂交水稻是指将两个具有遗传差异但优良性状互补的水稻品种杂交，生产出具有杂种优势的第一代杂交种。

“这是杂交水稻的概念。”

嬴政：？

刘彻：？？

李世民：？？？

徐光启：这是什么怪东西？杂种吗？

姜瑜也搞不太明白这些问题，直接把她查资料时的视频放了出来。

杂交水稻首先要提到杂种优势，所谓杂种优势就是父本和母本杂交产生的杂种一代，在各方面都比双亲优越的现象。

“朕听懂了，就是朕身形伟岸、强健有力，扶苏的母亲容貌昳丽，我二人结合生下的扶苏不仅身强体健，容貌还十分出众。”嬴政煞有其事的点了点头。

扶苏还能说什么呢，“感谢大人赐予我生命。”

刘彻也听懂了，还顺便开了个玩笑，“所以朕的儿子是个杂种？”

卫子夫听到这句话不乐意了，锤了刘彻一下，“陛下，你又没个正形。”

刚刚满月的刘据仿佛也不满意父亲的话，吱吱呀呀的哭了起来。

到底，什么是“杂交水稻”呢？它的原理是什么呢？

在这个地球上，原来有很多种的水稻，举例说：

甲类型水稻：这类水稻，穗大粒多，但是，抗病抗虫能力弱。

乙类型水稻：这类水稻，穗小粒少，但是，抗病抗虫能力强。

丙类型水稻：这类水稻，穗小粒少，抗病抗虫能力弱，但是，米质很优良！

所以我们在历史上，甲类和乙类水稻，因为各有优点缺点，优缺点中和之后，二者的最终产量，是差不多的，乙类呢，产量最低，但是，它的米粒，是最好的，也通常是最贵的。

好，那么，农业科学家们很早以前就在想：能不能让甲、乙、丙三类型的水稻杂交，培育出一种穗大粒多、抗病抗虫能力强、而且还米粒质量优秀的水稻呢？

如果那样的话，我们的水稻产量，一定大幅增加，而且质量也上去了，不但吃得更饱，而且吃得更好。

贾思勰：这杂交水稻感觉与嫁接有相似之处。