夜凌空打断话道：“哎？怎没有臊子面？”

小二干笑道：“客官，做臊子面得有臊子，也就是精肉丁，可如今，这哪里还有肉啊？甭说猪肉，就是牛肉、羊肉、驴肉，也是统统没有的？”

夜凌空好奇道：“这是为何？”

“客官，一看您就是外地的。”

小二继续道：“您有所不知......先说这猪吧......养猪呢，虽然可以上山割些猪草、野菜来喂，但也不能全吃这玩意，还得喂些剩饭，要不然这猪就长不了肉。可这些年，西北频频天灾，地里几近颗粒无收，人都快养不活了，要跟猪抢着野菜吃，又哪里来的剩饭去喂猪呢？也就一些大户人家才养的起，养到年底，再拉出去宰杀过年。”

夜凌空道：“那牛呢？”

小二轻笑一下，道：“牛就更不用说......就算有人买，咱也买不得啊？”

”夜凌空不解：“为何？。

小二道：“官府不让杀呗......如今天下饥民成盗，令朝廷都头疼不已，官府不让杀牛，自然是为了留着牛去耕地......况且，谁家有牛的，大多数也都指望着牛了，若非老的动不了，谁舍得去卖？”

“原来如此。”夜凌空恍然大悟。

小二接着道：“再说驴子和羊，这两玩意只要喂些草料就能养活，扔山上放养都可，倒是有人来卖，不过呢也不是天天都有......驴子呢，可以帮家里拉磨拉货，所以，大多数老百姓也不愿意卖。也就这几年天灾人祸，家家没啥东西要拉运，这才有的卖，但也要过个十天半月，才有那么一两单生意，多数还是为了凑起钱，往南方逃难去了。”

夜凌空微微一叹。世道艰难，受苦受难的终究还是底层的老百姓。

小二继续道：“不瞒您说，我们一个多月都没宰驴啦，哪来的肉啊......就剩下些驴骨头了。”接着又道：“羊呢，倒是没搁四五天能来一趟货，可客官您今儿不赶巧，正好这店里的羊肉都卖完了，卖羊的还要等明儿才能过来......”说到这里，其忽然想起来，后厨还剩下一些羊杂，于是道：“客官您要是不嫌弃，小店还有一些羊杂，让厨子给你烧一份儿羊杂泡馍如何？”

夜凌空手在桌子上一拍，道：“这个可以有，快快快！”说完从怀里掏出一两银子，随手抛过去道：“有什么小菜也都端上来，把爷吃舒服了，少不了给你赏钱！”

小二接过银子，两眼睁圆，塞嘴里咬了咬，欣喜道：“好嘞！大爷！您稍等。”

说完一溜烟跑的没了踪影。

不一会儿，小二端着一碟花生米，一碟咸菜，还有两茶叶蛋上来。紧接着，掌柜似乎有急，招呼小二过去，叮嘱了两句便匆匆离去。