章节目录 第38章 卤汁配方(1 / 2)
作品:《三十岁的逆袭人生》芸芸很快就联系上了她的朋友,对方答应提供卤汁配方,
但条件是他们必须亲自去取。李善善和刘朝商量了一下,决定第二天一早就出发。
第二天一早,李善善和刘朝早早地起床,准备前往芸芸朋友所在的餐厅。
一路上,李善善的心情既兴奋又紧张,她知道这次的机会对他们来说非常重要。
到了餐厅,芸芸的朋友热情地接待了他们。他拿出一份手写的卤汁配方,
递给李善善:“这是我多年研究的成果,希望你们能用好它。”
李善善接过配方,仔细看了看,发现上面的材料和步骤都非常复杂。
她有些担心地问道:“这个配方看起来很复杂,我们能做好吗?”
芸芸的朋友笑了笑,说:“别担心,我会教你们怎么做的。”
于是,他们开始在厨房里忙碌起来。芸芸的朋友耐心地指导他们,李善善和刘朝则认真地学习每一个步骤。
时间一分一秒地过去,厨房里弥漫着卤汁的香气,李善善的心情也越来越激动。
终于,第一锅卤汁做好了。芸芸的朋友尝了一口,满意地点了点头:“不错,就是这个味道。”
李善善和刘朝也尝了一口,顿时觉得味道比之前的卤汁更加浓郁,更加鲜美。
他们知道,这次他们真的找到了提升卤味煎饺的关键。
回到店里,李善善和刘朝立刻开始尝试用新卤汁制作煎饺。
他们按照芸芸朋友的配方,一步步地操作,终于做出了第一锅用新卤汁制作的煎饺。
李善善小心翼翼地尝了一口,顿时觉得味道比之前更加丰富,更加美味。
她激动地对刘朝说:“太好了,这个味道肯定能吸引更多的顾客!”
李善善和刘朝兴奋地将新卤汁煎饺端到顾客面前,期待着他们的反馈。然而,顾客们的反应却并不如他们所预期的那样热烈。
“这煎饺味道是不错,但总觉得少了点什么。”一位常客皱着眉头说道。
李善善心里一沉,她知道这位顾客说的“少了点什么”
很可能就是她一直追求的爆汁感。她决定立刻联系芸芸,寻求她的帮助。
“芸芸,我们用了新卤汁,味道确实提升了不少,但顾客还是觉得少了点什么。”李善善在电话里焦急地说道。
芸芸听了,沉思片刻后说:“我明白了,你们可能还需要调整一下煎饺的制作方法。
我记得我朋友说过,煎饺的爆汁感不仅取决于卤汁,还和煎制的时间、火候有很大关系。”
李善善听了,心里一亮:“那我们该怎么办?”
芸芸笑着说:“别急,我再联系一下我朋友,看看他有没有什么建议。”