冬日，李时珍行至乡野人家，遇一老者咳嗽不止。李时珍用竹筷夹取牛蒡子，凑近老者耳畔，轻松笑道：“老人家，听我一句，这牛蒡子有润肺止咳之效，每日含服一粒，保您老咳嗽不再。”老者虽将信将疑，但还是依言而行，未几，咳嗽真的缓解，众人都大为惊叹。

李时珍趁机解释：“牛蒡子的甘甜，正是它的秘密，既能润喉又能止咳，简单方便，何乐而不为？”众人听后，皆赞叹李时珍不仅医术高超，连解释药效的方式都如此幽默风趣。

村里有个名叫二毛的小孩，一天突然捂着肚子，疼得在地上打滚，他的爹娘赶紧带着他来请李时珍治疗。

李时珍看到二毛满面痛苦，赶紧上前，一边询问病症，一边拿出《本草纲目》寻找药方。他微笑着对二毛说：“小子，你这是吃坏了肚子，来，吃点牛蒡子就好了。”说着，便将牛蒡子研成粉末，让二毛吞服。

二毛看着那黑乎乎的粉末，面露难色，但在李时珍的鼓励下，还是勇敢地吞了下去。没过多久，二毛的肚子果然不疼了，他的爹娘感激不尽，连连称赞李时珍医术高明。

李时珍家中，一个受到风热病困扰的病人躺在病榻之上，气息不稳。

李时珍轻拍了拍病人的手背，询问其近期饮食与生活习惯，神色凝重。他缓缓道：“风热之病，可试用牛蒡子，其能疏散风热，宣肺利咽。”说着，李时珍从药柜中取出牛蒡子，亲手熬制成药汤，病人喝下后，果然感觉喉咙清爽许多，症状也有所缓解。

李时珍满意地点了点头，继续记录着牛蒡子的药效，心中对这味药材的认识又深了一层。

一天，李时珍在路上遇到一位正在痛苦呻吟的老人，老人声称自己喉咙里好像卡了一团东西，吐也吐不出，吞也吞不下。李时珍仔细观察了老人的面色和舌头，然后询问了一些饮食情况，最后得出结论，这是因为老人吃了太多油腻食物导致的。

李时珍从药箱中取出一些牛蒡子，让老人嚼碎后慢慢咽下，同时还告诉老人一些食疗的方法，比如多吃一些清淡的食物，如蔬菜和水果。

老人按照李时珍的方法做了，果然很快就感觉喉咙舒服了许多，对李时珍感激涕零。李时珍笑着说：“这都是《本草纲目》里的知识，我只是照本宣科而已。”

关节肿痛：当风热侵袭手指时，会导致关节红肿、疼痛、麻木，甚至疼痛会蔓延至肩背和两膝。在暑热天气时，还可能出现便秘的症状。此时，可以使用牛蒡子三两，与新豆豉（炒制）、羌活各一两一同研磨成末。每次服用二钱，用白开水送服。

伤寒抽筋：在出汗后受到寒冷刺激，会导致手足抽筋疼痛。这时可以取牛蒡根十条，麻黄、牛膝、天南星各六钱。先将这些药材锉碎，然后研磨成细粉。加入一升好酒，再次共同研磨，压榨出药汁，煎成黑色的药膏。每次服用一钱，用温酒送服。一天服用三次。