章节目录 第87章 蟹黄虾盅(1 / 2)
作品:《苏瑶的美食摆摊任务》小镇的阳光总是带着一种温暖而宁静的气息,洒在每一个角落。苏瑶在经历了潮汕砂锅粥的摆摊之旅后,心中对美食的探索欲望愈发强烈。
这天,她突然萌生出捉螃蟹的念头,可随即又无奈地想到,这里并不靠海,捉螃蟹谈何容易。
就在这时,系统的声音在她脑海中响起:“我知道哪里有螃蟹,菜市场里面有啊。” 苏瑶不禁翻了个白眼,说道:“我当然知道菜市场有啊!那不是还要钱买吗?”
然而,第二天清晨,系统便发布了新的任务:“宿主,明天在阳光南苑小区门口摆摊,卖出一百份蟹黄虾盅,任务成功奖励五千积分还有积分商城兑换卷五张。”
苏瑶一听,顿时来了兴趣,可又有些犯愁:“蟹黄虾盅那是什么,我没有吃过,也不知道咋做。” 系统不紧不慢地回应:“那好办,等你吃完早餐之后前往菜市场买菜回到家中,会给你说配方的。”
苏瑶听完,立刻起身,开始了新一天的忙碌。她洗漱完毕后,坐在餐桌前享受着早餐。早餐的香气弥漫在空气中,让她的心情格外舒畅。吃完早餐,她又锻炼了半个小时,让自己的身体充满活力。
就在这时,她听到了李叔和林悦上班的声音。苏瑶连忙跑出去,说道:“一会咱们去菜市场买菜吧,我今天想吃蟹黄虾盅了。” 李叔和林悦毫不犹豫地答应道:“好的。”
三人一同前往餐车处,开着餐车驶向菜市场。一路上,苏瑶的心中充满了期待,她想象着蟹黄虾盅的美味,不知道自己能否成功制作出这道美食。
到达菜市场后,苏瑶迫不及待地在心里问系统:“做这个蟹黄虾盅需要什么食材呢?” 系统回应道:“蟹黄虾盅需要新鲜的螃蟹、大虾、鸡蛋、葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、淀粉等食材。”
苏瑶按照系统的指示,开始认真地挑选食材。她来到卖螃蟹的摊位前,仔细挑选着新鲜肥美的螃蟹。螃蟹在水箱里张牙舞爪,仿佛在向她展示着自己的活力。
她挑选了三十几只个大肉肥的螃蟹,又来到卖虾的摊位,挑选了新鲜的大虾。接着,她又购买了鸡蛋、葱姜蒜等调料。
买完食材后,苏瑶开着餐车来到了系统指定的阳光南苑小区门口。这里已经有不少人在忙碌着,充满了生活的气息。苏瑶找了一个合适的位置,将餐车停下,开始摆放摊位。
林悦和李叔也立刻行动起来,帮助苏瑶打下手。苏瑶一边准备食材,一边在心里问系统:“系统,现在可以告诉我蟹黄虾盅的做法了吧。”
系统开始详细地讲解蟹黄虾盅的制作方法:“首先,将螃蟹洗净蒸熟,取出蟹黄和蟹肉备用。然后,将大虾去壳去虾线,洗净后用料酒、盐、胡椒粉腌制一下。接着,将鸡蛋打散,加入适量的盐和鸡精调味。再将葱姜蒜切末备用。
接下来,在锅中倒入适量的油,烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。然后加入蟹黄和蟹肉翻炒均匀,再加入腌制好的大虾继续翻炒
。最后,将炒好的蟹黄虾倒入鸡蛋液中,搅拌均匀。将混合好的蟹黄虾蛋液倒入准备好的容器中,放入蒸锅中蒸熟即可。”
苏瑶认真地听着系统的讲解,同时开始动手制作蟹黄虾盅。她先将螃蟹洗净,放入蒸锅中蒸熟。
在等待螃蟹蒸熟的过程中,她将大虾去壳去虾线,洗净后用料酒、盐、胡椒粉腌制起来。接着,她将鸡蛋打散,加入适量的盐和鸡精调味。然后,她将葱姜蒜切末备用。
不一会儿,螃蟹蒸熟了。苏瑶小心翼翼地取出蟹黄和蟹肉,放在一旁备用。接着,她在锅中倒入适量的油,烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。然后加入蟹黄和蟹肉翻炒均匀,那浓郁的蟹黄香味瞬间弥漫开来。
此时,香气四溢,很快就吸引了不少路人。一位大妈闻着香味走了过来,好奇地问:“姑娘,这做的啥呀?这么香。”
苏瑶微笑着回答:“这是蟹黄虾盅,还在做呢,大妈您可以等会儿尝尝。”
大妈眼睛一亮:“听起来就不错,那我可得等着。这得多少钱一份啊?”