闻着就让人精神一振！

易观用竹编漏勺，抓一把米粉放入，浸入炖好的清汤中，快速烫几下捞出，倒入瓷碗。

再舀一勺清汤入碗，接着盛上一大勺带着红汤的牛腩覆盖在米粉之上。

看着那炖得酥烂入味的牛腩，筋与肉层次分明，火候恰到好处，每一条筋都呈半透明的金黄色，极为诱人。

易观将米粉端到桌上，用筷子夹起一块牛腩送入口中。

“筋肉有嚼劲却不费牙，就是辣了点。”

吃完牛腩，再尝一口米粉。

这米粉的口感与面条截然不同，粉质既有韧性又爽滑，吃起来顺滑无比。

白净的米粉沾满了红亮的辣油，入口辣而不燥，香味浓郁。

一口接一口，根本停不下来。

汤汁鲜辣，喝一口满口留香，牛腩香软，米粉滑溜，简直是绝配！

他吃着牛腩米粉，准备卖的却是清汤粉。

想到即将去山上湾度过一周，易观直接给苏泉灵发消息，让她白天在山上湾买栋房，他要住上一周。

之后，他便去休息了。

次日醒来，见苏泉灵已购置好房屋，可以直接入住。

易观回复了个“OK”，起床洗漱后，驾车前往山上湾。

地方挺远，抵达时已夜幕降临。

索性直接出摊夜宵。

村里九点后其实就没什么人了。

路上的路灯也是稀稀拉拉。

易观骑着三轮车停在村口，结果半小时过去了，连个人影都没见到！

失策啊！

农村白天或许还热闹些，晚上是真的寂静。

家家户户都窝在家里。

这让他的东西卖给谁？

于是，易观发了微博，说在山上湾摆摊，看看是否有附近的居民光顾。

否则，黑漆漆的小路，连个过路人都没有，还真有些瘆人。

不远处的村子里，还真有位年轻小伙子是易观的粉丝。

深夜躺在床上刷微博，猛然看到易老板发博，点开一看。

哎哟，这不是在他们村口嘛？

易老板的业务范围这么广，连这么个小村子都不放过，要来摆摊？

身体比脑子更快，直接穿衣起床奔向村头寻易老板。

易观也只是抱着试试看的心态，看附近有没有顾客。

如果等一个小时还没人来，那就先回家，等明早再来摆摊。

农村不比城市，无论多晚都有行人。

夏天或许还能遇到乘凉的，但这大冷天的，哪还有什么人！而且这个小村庄离抚州市中心特别近，想必不少乡亲都进城工作生活去了。

留下来的，估计大多数是上了年纪的人。

抚州市毕竟是东国的首府，是个超级大的都市，现在的年轻人都不愿意待在乡下嘛。

易观正这么琢磨着，下一刻就被现实打了脸。

不远处，一个年轻人骑着电动车悠哉悠哉地驶来。

没一会儿，他的车稳稳当当地停在了易观的小摊前。

“易老板，你怎么大晚上跑到我们村摆摊来了！”

小伙子起初还不敢相信自己的眼睛，可一到村口，嘿，还真看到易观了！

这感觉，像在做梦似的。