章节目录 第103章 一口真能吃这么大?(2 / 2)
作品:《为了吃一口,食客追我八条街》高清镜头下的脸庞和五官简直完美,让人一看就陷进去,移不开眼。
"易老板这脸,真是三百六十度无死角,怎么看怎么帅!"
"易老板要演电影,我一定包场,大银幕上看易老板的脸绝对享受。"
"这邻居长得也不错,果然帅哥都跟帅哥玩。"
做饭过程还不是重点。
视频高潮是俩人坐下来吃饭的场景。
"我承认我饿了!"
"大晚上的放这视频,是何居心?"
"第一次看易老板吃播,真带劲!"
"搞得我现在就想吃饼!"
"我刚下单了烤鸭卷饼,边看视频边吃。"
...
曲飞这一个视频,短短一天,粉丝量暴增几十万,可见易观的人气有多高。
易观等曲飞走了就开始准备摆摊的食物。
今天要做的是煎包。
对北方人而言,煎包就是心头宝。
胃口大的,一顿能吃五十个。
东山那边的人吃煎包,就蹲街边小摊,几十个饺子装一碟,直接往嘴里塞,都不带嚼的,一分钟不到就下肚,五十个?小意思。
北方人包饺子,那是手到擒来。
先和面,再调馅。
关键是这饺子皮得自己擀,木棍子一滚一压,圆圆的煎包皮就成了。
这皮还有门道,边缘比中间薄一半,包的时候两手一叠一压,两层变一层,煎包皮厚薄均匀,煮出来就没有半生不熟的地方。
易观最爱羊肉煎包,北方的煎包花样相对单一。
去南方沿海旅游,才发现那边煎包的馅料五花八门...
靠海边的煎包里头装的都是鱼虾那些海货,有的还加上海参、海肠,甚至生蚝,总之就是一个字:鲜!
味道也是好得不得了。
北方人和南方人包的饺子不太一样,北方的饺子皮厚实得很,因为人家拿饺子当主食,皮儿是用来管饱的。
到了南方呢,饺子皮就变得薄薄的,饺子摇身一变成了云吞,皮儿透亮得能看见里面的馅儿。
易观弄来一捆肥嘟嘟的大葱,洗得干干净净再剁碎,撒上胡椒粉和盐,拌得匀匀的。
接着是剁羊肉馅儿,一块大大的羊肉先切成丁丁块块,然后他拿起菜刀,上下翻飞地剁起来。
馅儿备好了就开始擀皮儿,因为要出摊儿,易观的准备总是很足,馅儿都整了两大桶。
煎包皮儿他也擀了不少,包的时候,他