马上行动起来，易观心中已经有了谱。

进了厨房，便开始忙碌起来，从储物空间里拿出了各种材料。

牛油一斤，植物油六斤，豆瓣酱两斤，白酒一瓶，米酒100克，外加冰糖、生姜、蒜瓣儿、丁香花等等十数种辅料。

与一般做法不同，这次易观没有先行熬油而是将所有调料一同放入锅中慢慢炖煮。

这样不仅可以更好地使牛油与其他成分融合，还能让味道变得更加浓郁。

没过多久，整个屋子就被香味包围起来。

易观使用的厨房用具全是顶尖品质，最大火力可以高达500度。

保持高温下烹调底料自然会更加高效。

过程中他也没闲着，不停地用铲子搅拌着汤汁以免糊底。

当锅里的材料逐渐融为一体时，易观又加入了些料酒以提鲜。

之后还继续倒入约摸五百克的白酒。

据说以前台州人