章节目录 第181章 捶面(2 / 2)
作品:《为了吃一口,食客追我八条街》“不过工具方面有点偏差。”
“我可不是抡的大铁锤哦,而是小木槌来轻轻拍击。”
“这样能让成品更加扎实有味。”
“这样才算得上是一份合格的好面条。”
这时候大家迫不及待想知道具体操作流程如何。
于是易观举起手指示意数字。
网友们猜测道: “一百下?”
“开玩笑,一百回手都废了,顶天就是十来次。”
“估计远不止上百遍,甚至有可能达到数千次!”
“几千次?太离谱了,应该是一百次左右。”
正当众人议论纷纷之际,易观抛出了惊人之语。
“整整一万次!”
这句话犹如平地惊雷,所有人都傻眼了。
不只是围观群众,连覃孝文与摄像师也被震惊得无以复加。
没人想到这位摆摊大叔居然会这般极致地打磨手艺。
这是种何等境界?
想象一下徒手挥举哑铃般反复敲打。
即使双手空空做样子也难持续太久,更别提拿着工具真刀真枪地来了!
可他就是这样日复一日坚持下来只为了一份完美面食……
面对此情此景,人们无不为之折服。
“难以置信……居然是这样做到的……”
“这不是开玩笑吧,为了生意真舍得付出这么多?”
“难怪能圈粉无数,这份诚意无人可比……”易老板满意地扫了一眼现场摄影师和网友们的态度。
其实那一万次的捶打,他怎么可能自己动手呢?
全靠系统帮忙。
从系统里拿出的面条已经是加工好的。
换句话说,都是现成货!
要他自己捶一万次?那他还怎么有时间做别的?
他制作的每一道美食都非常讲究,不是得拍打几千几万下,就是要炖煮几个小时。
如果顿顿饭都要亲自动手,干脆别干了得了。
易老板热爱烹饪,但不喜欢自虐。
那些耗费大量时间准备食材的工作,向来不太符合他的兴趣。
易观笑了笑,并没说什么多余的,只是继续给大家讲解如何做热干面。
易观拿起了装有手工面的小碗。
“放到小碗里后,可以加入一些香油。”
“稍微搅一搅。”
“民间有个说法叫做拌香。”
“这么做能让热干面的味道更加浓郁。”
“大家自己在家里做的时候尽管好好搅拌吧,但我是在路边摆摊卖,所以只能简单拌一下。”