其实林海开火锅店，并不打算走高端路线，而是想做平价火锅。

等以后生意渐渐好起来，再想着开分店之类的，价格还是比较亲民的。

周瑞华也是做餐饮的，看他刚开业却没有生意，于是给他提了些建议。

“海哥，你刚开业得招揽客人，要不弄个折扣或者开业大酬宾之类的？”

林海却摇了摇头，一副成竹在胸的样子。

“没事，酒香不怕巷子深，既然没有客人，那咱们先尝尝！”

打折和降价这样的手段，确实可以揽客，但林海压根儿用不着。

毕竟林海的火锅，和那香十里比起来，绝对是降维打击，不必费心搞那些。

开在海岛上的火锅店，那必然少不了海鲜了。

这些海鲜是林海从船老板那里批发采买的，因为要的量多，而且订购了长期合同，所以价格特别便宜。

像花蛤和海虹这样比较泛滥的海鲜，甚至比菜价还便宜。

海岛里海鲜的物价，着实给林海一波不小的震撼。

此时大大的圆桌上放满了菜品，一眼望过去简直丰盛极了。

桌面上的菜有鱿鱼、大虾、兰花蟹腿、生蚝肉、嫩牛肉、毛肚、鸭肠、鱼片、花蛤、皮皮虾、手打虾滑、蘑菇、笋片、猪大肠、鸭血，以及从系统商城里买的各类丸子。

锅里的红油煮开后，那浓浓的香味到处翻涌。

只有这种火锅，才能被称为香飘十里！

“海哥，你这菜品也太丰富了吧！我去京市吃的火锅，都没你这么全！”

周瑞华算是见过世面的，吃过很多次火锅，但看到这么多菜品时，还是忍不住惊叹。

在这年代有很多东西，大家都没发觉到能涮火锅，因此火锅的菜品相对简单。

“爸爸！这个丸子好香哦，一咬还爆汁呢！”

四妹尝过撒尿牛丸后，简直被这味道给征服了，味道Q弹一咬还爆汁。

林海会心一笑，果然孩子们就爱吃这些丸子类的东西。

那些丸子里有现代的添加剂，味道肯定差不了，虽然不是特别健康，但偶尔吃一下没关系。

吃着吃着林海突然想到了什么，一拍脑袋又钻进了厨房。

“瞧我这记性，居然把这个给忘了！”

林海从厨房里搬出一桶麻酱，给每人盛了半碗麻酱。

这是林海从系统商城里购买的，吃火锅专用麻酱。

林海从小吃火锅时，用的都是香油碟，后面去外地上学时，在北方吃到了麻酱。

最开始他感觉味道有点怪，但后面发现，用麻酱蘸着越吃越香！

“你们尝尝这种麻酱蘸料，真的老香了！”