林海本来以为是一片礁石区，礁石上面长着一些，密密麻麻的小海蛎子。

可到了地方之后，这场景把林海给震惊到了。

此时潮水退下去了，面前的一大片全部都是生蚝。

看着就像是，用生蚝铺成的一片广场似的。

这里的生蚝，个个都有巴掌那么大，和海蛎子根本不沾边。

林海不知道的是，生蚝和海蛎子并不是一样东西。

生蚝不仅个头更大更肥美，而且也更有营养。

生蚝一般生长在水质更好的地方，而海蛎子则不挑水质，随便哪片海域，都是成片成片地长。

这生蚝的个头实在太大了，林海看着就感觉手痒痒。

他的手里拿着一个铁钩子，用钩子往这壳上一戳一拉，这盖子就被掀起来了。

这生蚝里的蚝肉实在是太肥了，肥嘟嘟的把壳占的满满的。

林海将这蚝肉用手抓起来，头往后一仰放进了嘴里。

林海感觉这生蚝的味道，和海蛎子似乎还真有些不同。

不知道是不是水域的关系，这生蚝肉吃着特别鲜甜，一嚼汁水就爆开了。

这生蚝肉在嘴里咀嚼可太香了，香到恨不得将舌头都吞进去。

原本林海还觉得，海蛎子吃多了不感兴趣，此时可就真香了！

林海一边把这大生蚝往背篓里装，一边撬开壳往嘴巴里放。

还没干多久的活呢，肚子就吃的饱饱的了。

其实林海一家以前，之所以会把海蛎子吃腻了。

一个是因为吃的太多了，另一个是因为，在水里煮太久鲜味丧失，肉质也没那么嫩了。

对于高品质的生蚝，就应该吃刺身，享受那种鲜甜的滋味。

除了刺身之外，还有两个吃法是最佳的。

做成捞汁小海鲜，或者是碳烤生蚝。

碳烤的蒜蓉生蚝，之所以能在夜市中屹立不倒，就是因为味道实在是太美妙了。

林海之前在岛内的时候，弄来的海蛎子，要么用水煮着吃，要么煎蛋吃。

还真没有用蒜蓉酱碳烤着吃过，想想还真馋那个味道了！

李月月以前在小渔村的时候，就做惯了撬海蛎子的活儿，此时撬起生蚝来也是得心应手。

李月月来的时候，手中提着一个桶，撬出来的生蚝肉，全部装在桶里面。

在离开这片海域的时候，李月月的这个桶，已经全部装满了，这一桶至少有个二三十斤呢。

带着一大堆的生蚝满载而归后，林海将小峰留下来吃午饭。

今天的午饭主要就是围绕着生蚝，首先就是吃刺身。

用生蚝蘸着芥末酱油，大家吃了个两三分饱。

然后来到屋子外面，在屋子外面有一个院子，坐在这院子往外看，能看到一片湛蓝的海。

林海在这院子里面，已经弄起了一个烤架。

林海此时化身成了，碳烤生蚝的摊主！