海鲜晒干之后，虽然和鲜活的味道是有那么些不同，但是依旧美味。

就比如虾干来说，晒干后的虾干，虽然没有那种嫩滑Q弹的感觉了。

但是用虾干做的菜，依旧是很美味的。

虾干这东西非常适合用来煲汤，尤其是虾干冬瓜汤简直鲜掉眉毛。

用虾干来做煲也很好吃，林海自己就做过白菜粉丝虾干煲，还有虾干豆腐煲，味道都是相当不错的。

而咸鱼干用辣椒炒制后，也是非常美味的。

至于鱿鱼干那就更妙了，虽然晒干之后看着干干巴巴的。

但是将鱿鱼干用水泡发几个小时后，就变得滑嫩Q弹了。

这种泡发后的鱿鱼，和鲜鱿鱼几乎没太大的区别，无论做什么菜都好吃。

这一船捕捞上来的鱿鱼是真的多呀，大的小的都有，此时全都已经放进了烘干机里面。

烘干机的效率很高，只需要几个小时的时间，这些海鲜就能变成干货。

除了这些生意上的事情，林海最近还忙着女儿们开学的事情。

大妹和二妹是没什么可操心的了，三妹在上学之前，也终于将寒假作业给补完了。

开学之后，林海找到了学校里的体育老师。

林海和这位体育老师交涉了一下，却发现压根没什么用。

毕竟在这80年代，大家对于体育的重视度，还没有那么高。

在现代的学校里面，尤其是在高中，会很关注孩子们的体育特长这一块。

除了普通的文化生，学校里还会培养一批，艺术生和体育生。

在高考的时候，也能显现出学体育和艺术的优势。

对于艺术生和体育生，只要自己的专业领域优秀，文化课的成绩差一些，照样能上很好的大学。

在现代学校里的体育老师，如果发现了好苗子，是会特别培养的，而且还会带着去参加一些体育赛事之类的。

不过在这80年代，大家对于体育这方面，还不是很重视。

这个年代学校里的体育老师，就是带着大家跑跑步跳跳操。

目的是锻炼锻炼身体，并没有带领同学们，往体育领域发展的意思。

所以当林海和三妹的体育老师交涉的时候，确实是没有什么收获。

不过林海是很想让三妹，走上体育这条道路的。

毕竟三妹的身体素质是真的很不错，如果以后能当上运动员为国争光，那可就太好了。

在现代的奥运会上，华国的运动员们特别抢眼。

尤其是在跳水和游泳方面，简直是力压群雄。

不过在这个年代，体育方面是差了些。

林海有些苦恼，不知道该怎么给三妹安排老师，走上体育这条道路。