胡娇娘其实想了好久了。

她如果想要挣更多的钱，那势必就得扩大经营，现在仅靠给何记的单线供货，是远远不够的。

再加上前段时间妹妹来家里看她，无意间提起自打之前的豆腐铺子不干了，镇上到现在也没有新开一家，大家都是买小摊上的豆腐，不然就是像何记一样去附近的村子找长期可以供货的家庭作坊。

如果能在镇上开一家豆腐铺子，生意一定很好。

不得不说，胡娇娘心动了。

心里一旦有了这个想法，就挥之不去了。

一闭眼就是这件事，弄的胡娇娘是抓心挠肺。

眼见为实，胡娇娘去镇上考察过，卖豆腐的小摊生意确实不错，一个早上就能全部卖光，她还偷偷买了块豆腐，打算考察一下对家的手艺。

不是她自夸，根本比不上自己家的豆腐香。

豆腐一看色泽，好的豆腐所呈现出来的颜色是均匀的乳白色或淡黄色，是豆子磨浆的色泽，一般的豆腐则是略灰，没有光泽。

二看弹性，优质的豆腐富有弹性，形状完整。

胡娇娘压了压小摊上的豆腐，一点都不滑溜，也毫无任何弹性可言。

三闻味道，胡娇娘一下便闻出了豆腥味。

“一看就是用劣质的豆子磨的。”

接下来就是尝口感了

胡娇娘掰了一小块，细细的品尝着。

“......”

口感粗糙，味道比较淡，还有点苦涩味。

“这样的豆腐都有人买？”胡娇娘发出质疑。

对家的手艺更加坚定了胡娇娘想要在镇上开铺子的决心了。

当然第一步就是筹钱了。

没钱一切都是瞎掰。

开个不大不小的豆腐铺子，没个大几十两是开不起的，胡娇娘手里头的钱肯定是不够，她只能求助于妹妹了。

她打算一边借钱，一边让春苗帮忙找店铺，两边都不耽误，争取在年前开起来。

当然，前提是在万事都很顺利的情况下。

其实胡娇娘的心里也没多少谱，就怕不能如她的愿啊。

......

“大姐，你说胡婶要是在镇上开间铺子，能挣得了钱吗？”秋果有些担心，她总觉得成本太高了，生怕赔了。

夏花也有此顾虑，往前凑了凑，想听听看大姐怎么说。

“这...这谁也说不准，我只能说对胡婶的手艺有信心。”

林春苗不敢打包票，但她心里是觉得这生意能做。

不光是因为胡婶的手艺，最关键的实在是黄豆太有用了。

毛豆成熟后是黄豆，黄豆加水发芽能变成黄豆芽，黄豆加水研磨能变成豆浆，豆浆表面凝固成薄膜就是腐竹。

豆浆加卤水凝固后变成豆腐脑，豆腐脑压干水分就是老豆腐，老豆腐能做成豆干，切块油炸后能变成豆泡。

“对了，黄豆还能酿成酱油！”林春苗猛拍脑门，差点忘记最有用的一步。

“还有卤毛豆！夏天吃点卤毛豆，可好吃了！”

一说起吃，这思路简直如泉水般涌来，止都止不住。

“你们说说，要是能开一家豆腐铺子，得有多少赚钱的路子啊？”

秋果和夏花听完大姐的举例，惊讶的合不拢嘴。

“没、没想到黄豆的一生...这、这么有用啊？”夏花喃喃自语道。

“是啊，比我有用多了。”林秋果很有自知之明。

她咋突然觉得自己比不上一颗黄豆了？

“嗯。”林春苗满眼的认同，“老豆家满门忠烈啊。”

忍不住发出一声口号。

“豆门永存！”