赵远又把主意打到了野猪身上。

一百斤以下的黄毛子，全被赵远给处理了，反正这些黄毛子，他也没打算卖给轧钢厂。

处理完之后，直接就空间存放，取用起来也方便。

因为这种一年以内的小野猪，肉质是比较鲜嫩的，并且没有成年野猪的腥臊味。

成年的野猪，才是卖给轧钢厂的主力。

反正对于吃不上肉的人来说，可不会管那么多，有的吃就行。

只有像赵远这样不缺肉的，才会注重口感。

如果让别人知道，他有肉吃还这么挑剔，被打死都有可能。

处理好了黄毛子之后，还是老程序，先下锅内脏，结果太多了，还没放进去一半呢，锅就满了。

“算了，剩下的以后再说吧。”

其实这些内脏，拿来送礼也是可以的。

在买不到肉的情况下，内脏就是最好的替代品。

只不过可惜的是，大部分人连内脏也买不到，毕竟一头猪的内脏就那么一点。

东西都放好之后，赵远找了一个背风大的地方，斜靠着一棵大树，半躺半坐的，看起来就像个二流子一样。

这是个绝佳的观察位置，如果有人靠近，赵远会第一时间发现，并且及时的把锅收起来。

就这样，两个多小时过去，两锅卤肉都好了，不过赵远没有着急收起来。

而是把火撤出来一点，用小火继续。

这样才能更加的入味，俗话说：“三分卤，七分泡。”

说的就是卤好的肉，要在汤锅里面泡一晚上，这样味道才能全部渗透进去，吃起来也是最好吃的。

不过赵远这小火慢煮，和泡的效果是一样的，反而入味的速度更快。

很快，时间来到了中午，到了吃饭的时间点。

赵远取出存放在空间里的白面馒头，还是热乎的呢。

把馒头掰开，从锅里捞出来一块鹿肉，夹在馒头中间。

一口咬下去，瞬间就征服了赵远的味蕾。

太特么香了，不管是在后世，还是现在，赵远都是第一次吃鹿肉。

从来没有想过，鹿肉会这么好吃。

这种没食欲望的满足感，让赵远陶醉。

“去个鸡毛的，空间里的鹿肉不卖了，都留着自己吃。”

赵远瞬间就做出了这个决定。

不过这当然不是绝对的，如果有特殊情况，拿出来一头也是没有问题的。

但是绝不能像野猪一样，大批量的交易。

除非自己以后还能打到，不过赵远对此并不抱什么希望。

毕竟这次遇见鹿群，完全就是个意外，至少在赵远的认知里面，四九城周围的山里，是很难见到这玩意儿的。

不是说彻底没有，而是非常少，少到基本都没人见到过。