“是，昨天晚上不知哪个婶子又送了菜，我答应给楠筝做萝卜炖牛腩。”

老谭想了想，才说，“那我给你说个简单的做法，就清汤炖，萝卜去皮后对半切，牛肉切稍微大块一些，然后放去清水里泡个十来分钟，去一下血水。

接着加黄酒，葱，姜片一起焯水，完了之后，锅里重新加水连同萝卜一起放进去炖一个小时。

这时候把萝卜捞起来切成块，换锅，萝卜垫底，将锅里的汤倒进去，牛肉在最上面，继续炖个十来分钟，最后加入适量的盐和少许芹菜叶子，原汁原味的萝卜炖牛腩就成了。”

徐砚修认真的听着，完了，点点头，“我明白了。”

老谭笑得有些意味深长，“砚修啊，看你这样，知道的你是在研究做菜，不知道的还以为又是在探讨工作，看来我们姜医生魅力好大啊。”

“谭师傅说笑了，我就是觉得既然都决定一起过日子了，就该认真对待，做饭什么的她又不会，要我也不认真，那就是凑合过，那样的日子也没什么意思，您说呢？”

老谭赞同的点点头，“对的，那样过不好。”

......

两人聊着聊着，便来到了这里最大的农贸市场。

其实也不算大，就是要比工业基地附近的供销点大一些，因为这时候种植条件落后，市场上能供应的蔬菜种类一眼就能看完，家禽和肉类也有限。

不过，他们来得还算早，食材都还很新鲜，大家肚子里油水少，所以会更